Vinič 'Ataman' Vitis vinifera 'Ataman'

Podrobný popis

Vinič 'Ataman' - stolová odroda pochádzajúca zo šľachtenia ruského šľachtiteľa V. N. Krainov, ktorú získal krížením odrôd Talizman × Rizamat. Bobule vykazujú červeno fialové až purpurové sfarbenie. Sú veľké, oválneho až podlhovastého tvaru, v priemere okolo 20 g. Chuť je sladká s jemnou kyselinkou, dužina mäsitá a šťavnatá. Hrozno býva veľmi mohutné, niektoré zdroje uvádzajú váhu až 1 kg alebo viac. Zrenie odrody nastupuje v termíne stredne neskorom od začiatku až do konca septembra. Je určená prevažne na konzumáciu čerstvého hrozna a vďaka veľkým dekoratívnym bobúľ je vhodná aj ako dezertná dekorácia. Má vysokú mrazuvzdornosť a to až do -24 °C.

Pestovanie: Vínna réva najlepšie prospieva na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti, ideálne pri južnej stene alebo svahu, kde má dostatok svetla a tepla na vyzrievanie hrozna. Pôda by mala byť priepustná, hlinitopiesčitá až hlinitá, s dostatkom živín a neutrálnou až mierne zásaditou reakciou. Ťažké a trvalo zamokrené pôdy réva neznáša. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom. Zálievka je dôležitá hlavne v prvých rokoch po výsadbe av čase sucha, neskôr si vinič vystačí s prirodzenými zrážkami. Na jar sa prihnojuje kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka a fosforu na podporu plodnosti a vyzrievania dreva. Na konci júla prihnojujeme Cereritom. Každoročne je nutný rez, ktorý sa vykonáva v predjarí – odstránia sa slabé a prebytočné výhony, ponechávajú sa len tie očká, z ktorých má vinič plodiť. Správnym rezom sa udržuje vitalita kríka i kvalita úrody. Mladé sadenice odporúčame chrániť pred mrazmi.

Kontajnerované sadenice možno vysádzať od jari do jesene, prostokorenné na jar alebo na jeseň po opadaní listov. Pri výsadbe sa sadenica umiestňuje o niekoľko centimetrov hlbšie, než rástla v škôlke a po výsadbe sa dôkladne zaleje.

Autor: Lucie | Revízia: 10.11. 2025