Vinič 'Alibernet'

Podrobný popis

Vinič 'Alibernet' - červená muštová odroda vyšľachtená na Ukrajine krížením Alicante Bouschet a Cabernet Sauvignon a zapísaná v českej Štátnej odrodovej knihe od roku 1975. Zreje stredne neskoro až neskoro, zber v českých podmienkach nastáva obvykle v prvej polovici októbra. Bobule sú malé až stredné veľkosti, temne modro-čiernej farby, s farbiacou dužninou, a hrozno je kompaktné, stredne veľké. Víno z tejto odrody má plnú tmavú farbu, aromatiku s tónmi čiernych ríbezlí, černíc a korenistej či korenistej nuansy, chuť plnú a harmonickú. Má strednú odolnosť voči chorobám, mrazuvzdornosť je uvádzaná približne do -22 °C. Rastlina dorastá pri voľnom vedení štandardných vinohradníckych rozmerov, obvykle 4–6 metrov dĺžky výhonov. Je určená primárne na vinárske spracovanie, menej vhodná na stolnú konzumáciu, hrozienka či mušt.

Pestovanie: Vínna réva najlepšie prospieva na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti, ideálne pri južnej stene alebo svahu, kde má dostatok svetla a tepla na vyzrievanie hrozna. Pôda by mala byť priepustná, hlinitopiesčitá až hlinitá, s dostatkom živín a neutrálnou až mierne zásaditou reakciou. Ťažké a trvalo zamokrené pôdy réva neznáša. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom. Zálievka je dôležitá hlavne v prvých rokoch po výsadbe av čase sucha, neskôr si vinič vystačí s prirodzenými zrážkami. Na jar sa prihnojuje kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka a fosforu na podporu plodnosti a vyzrievania dreva. Na konci júla prihnojujeme Cereritom. Každoročne je nutný rez, ktorý sa vykonáva v predjarí – odstránia sa slabé a prebytočné výhony, ponechávajú sa len tie očká, z ktorých má vinič plodiť. Správnym rezom sa udržuje vitalita kríka i kvalita úrody. Mladé sadenice odporúčame chrániť pred mrazmi.

Kontajnerované sadenice možno vysádzať od jari do jesene, prostokorenné na jar alebo na jeseň po opadaní listov. Pri výsadbe sa sadenica umiestňuje o niekoľko centimetrov hlbšie, než rástla v škôlke a po výsadbe sa dôkladne zaleje.