Vinič 'Ryzlink rýnský' Vitis vinifera ´Ryzlink rýnský´

Podrobný popis

Vinič 'Ryzlink rýnský' - muštová odroda pôvodom z Nemecka, kde je známa pod názvom Riesling. Plody tvoria zelenožlté bobule, stredne veľké, okrúhle a pevné s jemnou šupkou a šťavnatou, aromatickou dužninou s typickými kvetinovými a ovocnými tónmi. Hrozno je stredne husté, priemerná hmotnosť hrozna je 300 – 400 g. Zreje stredne neskoro, zber sa vykonáva obvykle od konca septembra do začiatku októbra, v teplejších oblastiach aj skôr. Rastie stredne bujne, tvorí stabilnú úrodu, dobre znáša rez a je vhodný na vedenie na drôtených oporách, pergolách či v skleníkoch. Odroda má dobrú odolnosť voči bežným hubovým chorobám a znáša mrazy približne do -20 °C. Vína z tejto odrody sú svieže, aromatické s výraznou kyselinkou a možnosťou produkcie suchých, polosuchých i sladších vín, často sa využívajú aj na výrobu ľadových a šumivých vín. Ker dosahuje bežne výšku 2–3m a plne využíva slnečnú polohu na dosiahnutie optimálnej cukornatosti hrozna.

Pestovanie: Vínna réva najlepšie prospieva na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti, ideálne pri južnej stene alebo svahu, kde má dostatok svetla a tepla na vyzrievanie hrozna. Pôda by mala byť priepustná, hlinitopiesčitá až hlinitá, s dostatkom živín a neutrálnou až mierne zásaditou reakciou. Ťažké a trvalo zamokrené pôdy réva neznáša. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom. Zálievka je dôležitá hlavne v prvých rokoch po výsadbe av čase sucha, neskôr si vinič vystačí s prirodzenými zrážkami. Na jar sa prihnojuje kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka a fosforu na podporu plodnosti a vyzrievania dreva. Na konci júla prihnojujeme Cereritom. Každoročne je nutný rez, ktorý sa vykonáva v predjarí – odstránia sa slabé a prebytočné výhony, ponechávajú sa len tie očká, z ktorých má vinič plodiť. Správnym rezom sa udržuje vitalita kríka i kvalita úrody. Mladé sadenice odporúčame chrániť pred mrazmi.

Kontajnerované sadenice možno vysádzať od jari do jesene, prostokorenné na jar alebo na jeseň po opadaní listov. Pri výsadbe sa sadenica umiestňuje o niekoľko centimetrov hlbšie, než rástla v škôlke a po výsadbe sa dôkladne zaleje.

Autor: Lucie | Revízia: 19.11. 2025