Vinič 'Rulandské modré'

Podrobný popis

Vinič 'Rulandské modré' - muštová odroda pochádzajúca z Burgundska vo Francúzsku, kde je známa pod názvom Pinot Noir. Plody sú tmavo modré až čierne, okrúhle, stredne veľké s jemnou šupkou a šťavnatou dužninou, ktorá ponúka harmonickú sladkokyslú chuť s jemnými ovocnými a korenistými tónmi. Hrozno je stredne husté, kompaktné, priemerná hmotnosť hrozna sa pohybuje okolo 300 - 450 g. Je stredne neskorý, zber nastáva obvykle od polovice septembra do začiatku októbra v závislosti na lokalite. Kríky rastú stredne bujne, dobre znášajú rez a tvoria stabilnú úrodu. Odroda má dobrú odolnosť voči hubovým chorobám, najmä múčnatke a znáša mrazy do -20 ° C, mladé rastliny je však vhodné chrániť pri extrémnych zimných teplotách. Je vhodná na pestovanie na drôtených oporách, pergolách alebo v skleníkoch, kde dosahuje výšku 2–3m a poskytuje optimálne podmienky pre plné vyzretie hrozna. Z hrozna vznikajú aromatické červené vína s jemnými trieslovinami a bohatou štruktúrou, často sa používajú ako pre samostatné vína, tak pre cuvée. Vďaka svojej adaptabilite a kvalitným plodom je Rulandské modré obľúbenou odrodou v chladnejších oblastiach, kde tradičné červené odrody môžu mať problém s dozrievaním.

Pestovanie: Vínna réva najlepšie prospieva na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti, ideálne pri južnej stene alebo svahu, kde má dostatok svetla a tepla na vyzrievanie hrozna. Pôda by mala byť priepustná, hlinitopiesčitá až hlinitá, s dostatkom živín a neutrálnou až mierne zásaditou reakciou. Ťažké a trvalo zamokrené pôdy réva neznáša. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom. Zálievka je dôležitá hlavne v prvých rokoch po výsadbe av čase sucha, neskôr si vinič vystačí s prirodzenými zrážkami. Na jar sa prihnojuje kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka a fosforu na podporu plodnosti a vyzrievania dreva. Na konci júla prihnojujeme Cereritom. Každoročne je nutný rez, ktorý sa vykonáva v predjarí – odstránia sa slabé a prebytočné výhony, ponechávajú sa len tie očká, z ktorých má vinič plodiť. Správnym rezom sa udržuje vitalita kríka i kvalita úrody. Mladé sadenice odporúčame chrániť pred mrazmi.

Kontajnerované sadenice možno vysádzať od jari do jesene, prostokorenné na jar alebo na jeseň po opadaní listov. Pri výsadbe sa sadenica umiestňuje o niekoľko centimetrov hlbšie, než rástla v škôlke a po výsadbe sa dôkladne zaleje.

Autor: Lucie | Revízia: 19.11. 2025