Vinič 'Pinot Blanc'

Podrobný popis

Vinič 'Pinot Blanc' - muštová vinárska odroda, ktorá je genetickou mutáciou odrody Pinot Noir. Pôvod je možné vysledovať do oblasti medzi Ženevským jazerom a Rhônou, odkiaľ sa rozšírila do Francúzska, Nemecka, Rakúska, Talianska a ďalších vinárskych oblastí. Plody sú zeleno žlté, veľmi svetlé s tenkou šupkou, vyrastajú v stredne hustom hrozne. Dužina je jemná, šťavnatá, chuťovo pripomína jablká, hrušky, broskyne či citrusové tóny, vína z tejto odrody majú obvykle suchý charakter, stredné telo a strednú až vyššiu kyslosť. Doba zrenia je stredne skorá, v chladnejších oblastiach očakávajte zber typicky koncom augusta až začiatkom septembra, v teplejších lokalitách aj skôr.Odolnosť voči chorobám a mrazom je stredná. Vína z Pinot Blanc sa uplatňujú predovšetkým ako suché alebo polosuché biele vína, niekedy aj ako základ pre šumivé vína.

Pestovanie: Vínna réva najlepšie prospieva na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti, ideálne pri južnej stene alebo svahu, kde má dostatok svetla a tepla na vyzrievanie hrozna. Pôda by mala byť priepustná, hlinitopiesčitá až hlinitá, s dostatkom živín a neutrálnou až mierne zásaditou reakciou. Ťažké a trvalo zamokrené pôdy réva neznáša. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom. Zálievka je dôležitá hlavne v prvých rokoch po výsadbe av čase sucha, neskôr si vinič vystačí s prirodzenými zrážkami. Na jar sa prihnojuje kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka a fosforu na podporu plodnosti a vyzrievania dreva. Na konci júla prihnojujeme Cereritom. Každoročne je nutný rez, ktorý sa vykonáva v predjarí – odstránia sa slabé a prebytočné výhony, ponechávajú sa len tie očká, z ktorých má vinič plodiť. Správnym rezom sa udržuje vitalita kríka i kvalita úrody. Mladé sadenice odporúčame chrániť pred mrazmi.

Kontajnerované sadenice možno vysádzať od jari do jesene, prostokorenné na jar alebo na jeseň po opadaní listov. Pri výsadbe sa sadenica umiestňuje o niekoľko centimetrov hlbšie, než rástla v škôlke a po výsadbe sa dôkladne zaleje.

Autor: Lucie | Revízia: 16.11. 2025