Vinič 'Phoenix'

Podrobný popis

Vinič 'Phoenix' - stolová odroda bielej révy s nemeckým pôvodom, vyšľachtená ako kríženec Bacchus a Villard Blanc. Plody tvoria hrozno žltozelených bobúľ, ktoré majú tenkú šupku, šťavnatú dužinu a jemnú muškátovú arómu. Sú takmer bez jadierok. Ker rastie bujne a môže dosahovať výšku približne 3–4 m, keď je vedená na opore. Dozrieva stredne neskoro, zber sa vykonáva okolo polovice septembra. Má vysokú odolnosť proti hubovým chorobám (napr. plesniam) a znáša aj silnejšie mrazy. Je vhodná na priamu konzumáciu aj na domáce spracovanie na stolové alebo dezertné vína, prípadne na šťavy. Vzhľadom na aromatický charakter bobúľ možno očakávať víno alebo mušt s jemným muškátovým rázom. Poskytuje stabilné a pravidelné výnosy. Je ideálny pre záhradných pestovateľov, ktorí hľadajú spoľahlivú stolnú vinič vhodnú aj do chladnejších polôh a zároveň ocenia aromatickú chuť hrozna.

Pestovanie: Vínna réva najlepšie prospieva na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti, ideálne pri južnej stene alebo svahu, kde má dostatok svetla a tepla na vyzrievanie hrozna. Pôda by mala byť priepustná, hlinitopiesčitá až hlinitá, s dostatkom živín a neutrálnou až mierne zásaditou reakciou. Ťažké a trvalo zamokrené pôdy réva neznáša. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom. Zálievka je dôležitá hlavne v prvých rokoch po výsadbe av čase sucha, neskôr si vinič vystačí s prirodzenými zrážkami. Na jar sa prihnojuje kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka a fosforu na podporu plodnosti a vyzrievania dreva. Na konci júla prihnojujeme Cereritom. Každoročne je nutný rez, ktorý sa vykonáva v predjarí – odstránia sa slabé a prebytočné výhony, ponechávajú sa len tie očká, z ktorých má vinič plodiť. Správnym rezom sa udržuje vitalita kríka i kvalita úrody. Mladé sadenice odporúčame chrániť pred mrazmi.

Kontajnerované sadenice možno vysádzať od jari do jesene, prostokorenné na jar alebo na jeseň po opadaní listov. Pri výsadbe sa sadenica umiestňuje o niekoľko centimetrov hlbšie, než rástla v škôlke a po výsadbe sa dôkladne zaleje.

Autor: Lucie | Revízia: 16.11. 2025