Vinič 'Carati' Vitis vinifera 'Carati'

Podrobný popis

Vinič 'Carati' - bezsemenná stolná odroda vyšľachtená v Taliansku. Patrí medzi skoršie odrody vhodné na priamu konzumáciu. Úroda začína v priebehu septembra. Farba bobúľ je zeleno-žltá (pri plne vyzretom hrozne), bobule majú strednú až väčšiu veľkosť (cca 5-5,5g) a sú bez semien. Dužina je chrumkavá, sladká a ľahko aromatická. Výnosnosť je vysoká, štandardná hmotnosť hrozna sa uvádza v rozmedzí približne 700-900g za strapec. Je vhodná aj na výrobu štiav, muštov a vína, hoci jej primárne využitie býva v oblasti konzumácie čerstvého hrozna. Odolnosť voči chorobám a mrazu je stredná, odporúčame preventívnu ochranu. Vďaka pevnejšej šupke sa dá tiež dobre prevážať.

Pestovanie: Vínna réva najlepšie prospieva na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti, ideálne pri južnej stene alebo svahu, kde má dostatok svetla a tepla na vyzrievanie hrozna. Pôda by mala byť priepustná, hlinitopiesčitá až hlinitá, s dostatkom živín a neutrálnou až mierne zásaditou reakciou. Ťažké a trvalo zamokrené pôdy réva neznáša. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom. Zálievka je dôležitá hlavne v prvých rokoch po výsadbe av čase sucha, neskôr si vinič vystačí s prirodzenými zrážkami. Na jar sa prihnojuje kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka a fosforu na podporu plodnosti a vyzrievania dreva. Na konci júla prihnojujeme Cereritom. Každoročne je nutný rez, ktorý sa vykonáva v predjarí – odstránia sa slabé a prebytočné výhony, ponechávajú sa len tie očká, z ktorých má vinič plodiť. Správnym rezom sa udržuje vitalita kríka i kvalita úrody. Mladé sadenice odporúčame chrániť pred mrazmi

Kontajnerované sadenice možno vysádzať od jari do jesene, prostokorenné na jar alebo na jeseň po opadaní listov. Pri výsadbe sa sadenica umiestňuje o niekoľko centimetrov hlbšie, než rástla v škôlke a po výsadbe sa dôkladne zaleje.

Autor: Lucie | Revízia: 3.11. 2025