Vinič 'Akademik'

Podrobný popis

Vinič 'Akademik' - modrá stolová odroda pôvodom z polostrova Krym. Ide o ranú odrodu, ktorej hrozno dozrieva už koncom augusta, čo z nej robí jednu z prvých možností zberu v sezóne. Bobule sú pretiahle oválne, s krásnou modro-čiernou farbou. Šupka je pevná, čo zaisťuje ich odolnosť pri preprave aj skladovaní. Dužina je chrumkavá, chuť je veľmi harmonická a vyvážená, ponúka príjemnú kombináciu sladkosti a jemnej kyselinky. Je stredne odolná voči chorobám, jej mrazuvzdornosť je mimoriadna, odoláva teplotám až do -24 °C. Vďaka tejto vlastnosti je vhodná aj pre oblasti s chladnejšou klímou a tuhšími zimami. Hodí sa na priamu konzumáciu, ale môže byť využitá aj na prípravu ovocných šalátov, dezertov či ako ozdoba pokrmov. Svojou nenáročnosťou a skvelými vlastnosťami je obľúbená medzi začínajúcimi aj skúsenými pestovateľmi.

Pestovanie: Vinič je skutočne teplomilná rastlina, ktorej sa darí v nadmorskej výške 200-250 m. Pôda by mala mať dostatok živín, najmä fosforu, draslíka, horčíka a vápnika. Koncom júla prihnojujte Cereritom. Pred samotnou výsadbou by sa mali na sadenici ponechať len hlavné korene, ktoré by sa mali skrátiť na dĺžku asi 10 - 15 cm, ostatné korene by sa mali úplne odstrániť. Rastlinu rozrežte na dva stonky. Samotný rez je počas rastu veľmi dôležitý, bez neho vinič nebude rodiť. Rez sa vykonáva na jar, vo februári alebo v marci, pričom stolové odrody sa strihajú na 6 až 8 očiek. Úrodu možno potom očakávať v septembri a októbri. Pri výsadbe nezabudnite zohľadniť potrebu opory pre budúci vinič. Rastlina je mrazuvzdorná. Častým škodcom viniča je múčnatka, proti ktorej je dnes k dispozícii mnoho prípravkov, a to ako preventívnych, tak aj na akútne použitie.