Slivka 'Toptaste' Prunus domestica 'Toptaste'

Podrobný popis

Slivka 'Toptaste' - samosprašná odroda slivky z nemeckého šľachtenia, vzniknutá krížením odrody 'Valor' a domácej slivky. Patrí medzi moderné odrody zo skupiny Top, cenené pre vysoký obsah cukru, dlhé obdobie zberu a rezistenciu voči slivovke. Rast je stredne silný až silnejší a výsledná veľkosť koruny závisí od podnože, pôdy, rezu a zvoleného pestovateľského tvaru. Koruna by mala byť vzdušná, aby plody dobre dozrievali, rýchlo osychali po daždi a udržali si pevnú dužinu. Listy sú zelené, eliptické, kvety biele a otvárajú sa v apríli až máji. Kvety navštevujú včely, čmele a ďalší opylovači. Plody dozrievajú od augusta do septembra a na strome dobre držia aj po dosiahnutí konzumnej zrelosti. Sú stredne veľké až veľké, oválne, tmavomodré, s jemným potahom. Dužina je žltá, pevná, šťavnatá, sladká, aromatická a dobre sa odlučuje od kosti. Plody obsahujú cukry, vlákninu, draslík, organické kyseliny a polyfenolové látky. Hodia sa na priamu konzumáciu, do koláčov, kompotov, džemov, slivkovíc, sušenie, mrazenie aj pálenie. Odroda je samosprašná a plodí aj samostatne.

Pestovanie: Preferujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou propustnosťou a schopnosťou udržať primeranú vlhkosť, pričom optimálna je neutrálna až slabo zásaditá pôdna reakcia. Nevhodné sú trvalo zamokrené, utužené alebo extrémne ľahké pôdy chudobné na organickú hmotu. Stanovište má byť slnečné až mierne polotieňové, teplé a vzdušné, chránené pred silnými studenými vetrami. Výsadba je vhodná od jari do jesene a je nutné zabezpečiť dostatočný priestor pre koreňový systém aj korunu. Pri výsadbe viacerých stromov sa odporúčajú rozostupy približne 4 až 5 metrov podľa rastovej sily podpníkov a charakteru odrody. Zálievka je dôležitá najmä po výsadbe a v období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred začiatkom vegetácie a po odkvitnutí, najlepšie formou kompostu alebo vyvážených hnojív s primeraným obsahom dusíka, fosforu a draslíka. Rez sliviek sa vykonáva prevažne po zbere, kedy sa presvetľuje koruna, odstraňujú sa zahušťujúce, suché alebo choré konáre a podporuje sa obnova plodonosného obrastu, pričom silný zimný rez nie je vhodný kvôli zvýšenému riziku infekcií. Slivky sú najčastejšie mrazuvzdorné, u mladých stromčekov je však vhodné chrániť kmeň proti mrazovým trhlinám a poškodeniu zverou.

Viac na: Návod na pestovanie sliviek

Autor: Kristýna | Revízia: 12.06.2026