Šalvia purpurová Salvia officinalis 'Purpurascens'

Podrobný popis

Šalvia purpurová - vždyzelený polokrík, dorastajúci do výšky 30-50 cm. Kvitne v období júna a júla, kedy sú vidieť kvety modrofialového sfarbenia. Celá rastlina má veľmi špecifickú vôňu. Je vhodná na ochutenie pokrmov z rýb, zveriny, bravčového či ovčieho mäsa. Používame ju čerstvú, sušenú alebo aj vo forme pomletého prášku. Kvety a listy sú vhodné na dekoráciu sladkých pokrmov a na lahodné čaje. Odvar lieči zápal hrdla aj ústnej dutiny. Čaj zmierňuje kašeľ a pomáha pri akútnych ochoreniach tráviaceho traktu alebo žlčových ciest. Rozdrvený list dezinfikuje aj upokojí postihnuté miesto po uštipnutí hmyzom.

Pestovanie: Trvalka, ktorá v našich podmienkach neprezimuje, preto ju pestujeme ako nádobovú rastlinu na slnečnom stanovisku. Na zimu ju prenesieme do svetlej miestnosti s teplotou 8-10 °C. Je prospešné na dno kvetináča nasypať drenážnu vrstvu z kamienkov, keramzitu a pod. Zabráni sa tak nežiaducemu premokreniu zeminy. Zeminu používame výživnú, hlinitopiesočnatú, priepustnú. Krásne vynikne v záhone medzi inými trvalkami.