Ríbezľa čierna 'Rosenthals Langtraubige' Ribes nigrum 'Rosenthals Langtraubige'

Podrobný popis

Ríbezľa čierna 'Rosenthals Langtraubige' - stará nemecká odroda, ktorú našiel H. Rosenthal v Röthe ako mutáciu odrody 'Boskoop Giant'. V obchode je od roku 1913. Ker rastie silno až veľmi silno, široko a husto, zvyčajne dosahuje približne 1,5–2 m do výšky a 1–1,5 m do šírky. Listy sú opadavé, troj- až päťlaločné, zelené a po pošúchaní silno aromatické. Kvety sa objavujú pomerne neskoro, väčšinou na prelome apríla a mája, sú drobné, zelenkasté až žltozelené a lákajú opeľujúci hmyz. Odroda je samoopelivá, cudzí peľ však zvyšuje násadu a pravidelnosť úrody, preto je vhodná blízkosť inej súčasne kvitnúcej odrody, napríklad 'Silvergieters Schwarze'. Typickým znakom sú dlhé strapce a dlhšie stopky, vďaka ktorým sa plody ľahko zberajú. Bobule sú stredne veľké, približne okolo 1,3 g, čierne, stredne pevné, šťavnaté a v strapci sedia voľne. Chuť je výrazne sladkokyslá až kyslejšia, s typickou arómou čiernej ríbezle. Zber sa začína zvyčajne koncom júna až začiatkom júla. Plody majú vysoký obsah vitamínu C a prirodzene obsahujú aj vlákninu a polyfenolické látky vrátane antokyánov. Hodia sa na priamy konzum, ale mimoriadne dobre sa uplatnia pri výrobe štiav, sirupov, želé, džemov, ovocných omáčok a likérov.

Pestovanie: Vyžaduje hlbokú, humóznu, priepustnú pôdu s mierne kyslou až neutrálnou reakciou, ktorá dobre zadržiava vlhkosť, ale bez stojacej vody. Stanovište by malo byť slnečné až polotienisté, chránené pred silným vetrom, aby sa minimalizovalo poškodenie kvetov a plodov. Pri výsadbe viacerých kerov sa odporúča spon 1–1,5 metra medzi jednotlivými rastlinami a 1,5–2 metre medzi radmi, čo umožňuje dostatočný prístup vzduchu a svetla a uľahčuje ošetrovanie. Zalievanie má byť pravidelné najmä počas obdobia sucha a tvorby plodov, pričom je vhodné udržiavať pôdu vlhkú, nie premokrenú. Hnojenie sa vykonáva od jari do jesene, pričom sa uprednostňujú organické hnojivá alebo vyvážené minerálne hnojivá podporujúce rast a tvorbu plodov. Rez sa vykonáva od jari do jesene, keď sa odstraňujú staré, slabé a poškodené konáre, aby sa podporil zdravý rast a plodnosť, a ponechávajú sa výhonky rôzneho veku pre optimálnu úrodu. Pri pestovaní v nádobách sa volí nádoba s objemom aspoň 30 l s kvalitným substrátom a drenážou, nádoby je vhodné na zimu chrániť.

Pri výsadbe prostokorenných sadeníc sa korene prostokorenného stromčeka či kra namočia aspoň na pár hodín do vedra s vodou. Okolie kerov aj stromčekov je vhodné namulčovať, aby sa predišlo tvorbe buriny. Korene je možné mierne skrátiť.

Viac na:  Návod na pestovanie ríbezlí

Autor: Kristýna | Revízia: 08.09. 2026