Rebarbora kučeravá 'Pinkbarber' Everbarber® Rheum rhabarbarum 'Pinkbarber' Everbarber®

Podrobný popis

Rebarbora kučeravá 'Pinkbarber' Everbarber® - moderná odroda zo šľachtenia spoločnosti Lubera, predstavená v rámci série Everbarber® zameranej na dlhý zber a schopnosť opakovaného obrastania. Tvorí silný, vzpriamený trs s veľkými zelenými listami a dlhými, stredne hrubými stopkami. Tie sú na povrchu intenzívne tmavočervené, vnútri približne z polovice ružovo až červenkasto sfarbené. Pri tepelnej úprave preto dávajú skôr ružový než sýtočervený kompót alebo pyré. Chuť je typická, výrazná, sviežo kyslá, s intenzívnou arómou a bez nepríjemnej ostrosti. Hlavný zber prebieha od apríla do konca júna, potom sa rastlina dobre regeneruje a v menšom množstve vytvára ďalšie stopky až do konca augusta. Práve táto schopnosť odlišuje 'Pinkbarber' od bežných odrôd určených prevažne na jarný zber. Stopky sa používajú do koláčov, kompótov, džemov, sirupov, čatní, dezertov aj nápojov. Prirodzene obsahujú vlákninu, draslík a menšie množstvo vitamínu C. Jedlou časťou sú iba stopky. Listové čepele sa nekonzumujú, pretože obsahujú vysoké množstvo kyseliny šťaveľovej. Rastlina dorastá približne 40 – 60 cm do výšky aj šírky, kvetný stvol môže byť vyšší. Kvetenstvo je belavé až ružovkasté, pri pestovaní na zber sa zvyčajne odstraňuje, aby rastlina nevynakladala energiu na tvorbu semien.

Pestovanie: Vyžaduje slnečné až mierne polotienisté stanovište s humóznou, hlinitou a hlbšou pôdou, ktorá dobre drží vlahu. Optimálne pH sa pohybuje medzi 6 a 7. Výsadba sa vykonáva od marca do októbra, ideálne s pridaním kompostu a mulču na udržanie vlhkosti. Rastlina rastie najlepšie v závetrí s pravidelnou, nie však trvalou zálievkou. Predovšetkým v suchých rokoch prospieva doplnkové organické hnojenie skoro na jar. Rez sa obmedzuje na odstraňovanie kvetných stvolov. Mladšia rastlina znáša chlad horšie, dospelá však odoláva mrazom do -25 °C. V nádobe sa vyžaduje väčší objem substrátu a zimná ochrana. Z chorôb sa môže objaviť múčnatka či škvrnitosti listov, ktorým predchádza dostatočné prúdenie vzduchu a striedma zálievka. Rozostup pri výsadbe je približne 1 – 1,5 m, aby mala rastlina priestor na rast a tvorbu širokých listov.

Autor: Kristýna | Revízia: 08.09. 2026