Orech kráľovský 'Pescianski' Juglans regia 'Pescianski'

Podrobný popis

Orech kráľovský 'Pescianski' - dlhoveký opadavý strom s lichosperenými listami a nenápadnými kvetmi, ktoré sa objavujú na jar v samčích jahnedách av drobných samičích kvetoch na letorostiach. Odroda 'Pescianski' bola vybraná v Moldavsku v oblasti Pesčanka ako semenáč z voľného opelenia miestnej formy, autorstvo sa uvádza V. M. Žadan a pôvodca Moldavskej lesníckej NPO „Moldles“; do štátneho skúšania bola prijatá v roku 1988. Vzrast sa popisuje ako stredná až nižšia, v praxi zhruba 5–10 m podľa podnože a stanovište, s korunou strednej hustoty. Plody sú okrúhle oválne, priemerná hmotnosť sa uvádza okolo 10,9 g, jadro je krémové a dobre sa oddeľuje. Podiel jadra môže dosahovať približne 69 %, obsah tuku sa uvádza okolo 66,5 %, chuť býva hodnotená ako dobrá a univerzálna na kuchynské použitie. Listy na jeseň žltnú a opadávajú, pod korunou sa môže uplatniť juglón, takže sa v bezprostrednej blízkosti horšie darí citlivejším okrasným trvalkám. Nižší vzrast môže uľahčiť zber v domácej záhrade, napriek tomu ide o strom vyžadujúci priestor.

Orech kráľovský je klasický vlašský orech, ktorý sa pestuje už po mnoho storočí. Dorastá do výšky až 30 m. Koruna je takmer guľovitá a skladá sa z ťažkých vetiev. Starý kmeň je svetlo šedý s hlbokými, nepravidelnými a zvislými ryhami. Listové úkrojky sú vajcovité až oválne, zhruba 8 - 12 cm dlhé. Celkovo list dorastá do dĺžky 20 – 30 cm. Sú nesperené a majú jasne zelenú farbu. Po rozvinutí listov sa objavujú veľké samčie mačičky, na dĺžku majú zhruba 7 cm a menšie samičie kvety, ktoré sú u skupené po 2 alebo 3. Plody sú ukryté pod zelenou šupkou, ktorá je takmer okrúhleho tvaru a je hladká. Orech je svetlo hnedej farby a je veľmi chutný. Strom plodí až vo veku cca 15 rokov. Korenie veľmi hlboko.

Pestovanie: V SR sa najlepšie osvedčujú slnečné polohy s dobrým prúdením vzduchu, ideálne mimo mrazovej kotliny, pretože neskoré jarné mrazy môžu poškodiť kvety. Pôda býva vhodná hlbšia, živná a dobre odvodnená, s pH približne 6,5-7,8, na ťažkých zamokrených pôdach trpia korene. Výsadba sa vykonáva na jar od marca do apríla alebo na jeseň od októbra do novembra, pri kontajnerovaných stromčekoch aj dlhšie pri nezamrznutej pôde. Odporúčaný rozostup je zhruba 8–10 m. Zber nastáva najčastejšie od druhej polovice septembra do októbra, kedy zelený oplodí praská a orechy sa ľahko uvoľňujú. Po zbere sa orechy sušia v jednej vrstve na vzdušnom mieste, aby sa znížilo riziko plesní a jadrá si udržali farbu i arómu. Mrazuvzdornosť vyzretého dreva sa uvádza okolo -25 °C, mladé stromčeky prospievajú s mulčom a ochranou kmienka proti okusu. Rez sa obmedzuje na výchovný a zdravotný, vhodné obdobie býva v lete po vyzretí výhonov, pretože zimný rez môže výraznejšie „slzieť“ a zvyšovať riziko infekcií. Zálievka je dôležitá hlavne v prvých 2–3 rokoch po výsadbe av suchých rokoch počas nalievania plodov, hnojenie obvykle postačí kompostom a jarnou dávkou dusíka. Pestovanie v nádobe dáva zmysel len krátkodobo, pretože koreňový systém rýchlo zosilní a vyžaduje priestor. V daždivých jaroch sa môže objaviť bakteriálna škvrnitosť orecha a hubové škvrnitosti listov, plody môžu poškodzovať vrtule orechová alebo obaleči. Pod korunou sa uplatňuje juglón, preto sa v blízkosti horšie darí citlivejším rastlinám a trávnik či štrk bývajú praktickou voľbou.

Autor: Kristýna | Revízia: 12.02.2026

Viac na: Návod na pestovanie orechov