Muchovník - indiánska čučoriedka

Muchovník: Indiánska čučoriedka, ktorá porastie všade

Muchovník (Amelanchier) je pre slovenských záhradkárov malým zázrakom. Často sa mu hovorí indiánska či aljašská čučoriedka, pretože jeho plody chuťovo aj vzhľadovo čučoriedky pripomínajú. Na rozdiel od nich ale nepotrebuje rašelinu ani zložitú starostlivosť. Je to absolútne nenáročná rastlina, ktorá na 100 % zaplodí aj tam, kde by kanadská čučoriedka uhynula.

Prečo staviť na muchovník?

Okrem nenáročnosti je to vitamínová bomba. Plody sú bohaté na železo, draslík, horčík a vitamíny A, B aj C. Navyše ide o krík mimoriadne okrasný – na jar je obalený záplavou bielych kvetov, v lete modrými plodmi a na jeseň sa listy farbia do úchvatných odtieňov červenej a oranžovej.

Rozdelenie odrôd: Ovocné vs. okrasné

V našej ponuke nájdete starostlivo vybrané kultivary, ktoré uspokoja pestovateľov zameraných na výnos, ako aj tých, ktorí hľadajú krásu.

1. Ovocné veľkoplodé odrody (Muchovník jelšolistý)

Tieto odrody boli vyšľachtené pre maximálnu veľkosť a chuť plodov. Sú nižšie (spravidla 2–4 m) a kríkovité.

• Najsladšia chuť: Legendárny kultivar 'Smokey' je považovaný za najchutnejší, s veľmi sladkými plodmi. Podobne vynikajúci je aj 'Honeywood', ktorý rodí neskôr a predĺži sezónu.
• Najväčšie plody: Ak chcete „obrov“, siahnite po odrode 'Martin' alebo 'Thiessen'. Plody majú priemer až 1,5 cm!
• Vysoká úrodnosť: Spoľahlivými pracantmi pre plné košíky sú 'Northline' a 'Sultana'.
• Novinky: Skúste moderné poľské odrody ako 'Sleyt', ktorá dozrieva veľmi skoro, alebo 'Mandam'.

2. Okrasné a „stromové“ typy

Vyznačujú sa elegantnejším vzrastom, sú vyššie a hodia sa aj ako solitéry alebo do voľných živých plotov.

• Kráľovská elegancia: Muchovník veľkokvetý 'Prince William' a 'Princess Diana' vás ohromia veľkými kvetmi a nádherným jesenným sfarbením. Plody sú takisto jedlé a chutné.
• Solitér do záhrady: Kultivar 'Ballerina' alebo 'La Paloma' tvoria vzpriamenejšie kríky až stromy, ktoré sú ozdobou každej záhrady.

Pestovanie: Zvládne aj jarné mrazy

Muchovník pochádza zo Severnej Ameriky a Kanady, takže je zvyknutý na drsné podmienky. Mrazuvzdornosť: Drevo znesie mráz až do -40 °C. Čo je však dôležitejšie – kvety znesú jarné mrazíky až do -5 °C až -7 °C. Vďaka tomu muchovník rodí aj v rokoch, keď pomrznú marhule, jablone alebo orechy. Pôda a stanovisko: Vyhovuje mu bežná záhradná zemina, priepustná, s pH neutrálnym až mierne kyslým (nepotrebuje rašelinu!). Miluje slnko, v tieni menej rodí a plody sú menej sladké. Využitie plodov: Plody dozrievajú už v júni (odtiaľ anglický názov Juneberry). Sú skvelé čerstvé, ale vďaka vyššiemu obsahu pektínu sú dokonalé na džemy a marmelády.

Náš tip pre vašu záhradu:

• Vysaďte muchovníky ako jedlý živý plot. Rastú husto, chránia súkromie a ešte vám dajú úrodu. Rozostup výsadby pre plot je cca 50–80 cm.
• Pridajte k nim organické hnojivo na jar pre podporu rastu, hoci porastú aj bez neho.
• Skombinujte ich s pravými kanadskými čučoriedkami (ak máte rašelinisko) a predĺžte si čučoriedkovú sezónu od júna do septembra.