Motar prímorský - Crithmum maritinum Crithmum maritinum

Podrobný popis

Motar prímorský - vytrvalá bylina slanej chuti s dužinatými listami dorastajúce do výšky 10 až 50 cm. Najčastejšie ho vo voľnej prírode nájdeme v stredomorí, na Kanárskych ostrovoch alebo severnej Africene na skalnatej oblasti, obvykle so zasoleným substrátom. Ľudovo sa rastlina nazýva v preklade ako "morský fenikel". Rastlina je jedlá, chutná a navyše aj zdraviu prospešná, má značné nutričné hodnoty. Obsahuje látky ako vitamín C, E, K, jód, karotenoidy a flavonoidy. Kvitne od júla do októbra, najzaujímavejšie sú ale čerstvé rastliny, napríklad do šalátov.

Pestovanie: Motaru najviac vyhovujú podmienky podobné spomínaným krajinám ako je stredomorie alebo afrika, substrát teda volíme minerálne bohatší, napr. kamenistý alebo piesočnatý. Menej vhodné sú výrazne hnojené a bohaté pôdy na humus. V našich podmienkach je dostatočne mrazuvzdorný.