Moruša biela 'Milanówek'

Podrobný popis

Moruša biela 'Milanówek' - moruše, ktorá patrí medzi staré ovocné dreviny pôvodom z Ázie, ktoré sa v strednej Európe pestujú pre sladké súplodia aj príjemne dekoratívny vzhľad. Odroda 'Milanówek', rozšírená najmä v Poľsku a okolitých krajinách, patrí k stredne vzrastným morušovníkom vhodným do súkromných záhrad aj menších zmiešaných sadov. V našich podmienkach vytvára strom vysoký približne 5–7 ma široký 4–6 m podľa podnože, stanovišťa a spôsobu rezu. Koruna je spočiatku skôr vzpriamená a hustá, neskôr sa rozvoľňuje do širšieho, mierne nepravidelného tvaru, ktorý dobre prepúšťa svetlo k plodom. Vetvy sú bez tŕňov, čo uľahčuje údržbu aj zber. Listy sú striedavé, vajcovité až eliptické, 6–15 cm dlhé, na líci sýto zelené, na rube svetlejšie. V teplejších jesenných dňoch sa farbí do žltkastých tónov. V máji až začiatkom júna nesie strom drobné, nenápadné žltozelené kvety v krátkych jahnedách, ktoré poskytujú peľ opeľujúcemu hmyzu, ale nepôsobia rušivo v okrasnej kompozícii.Plody sú pretiahnuté súploďou, obvykle 3–4 cm dlhé, pri zrelosti najprv červená a následne temne fialová až takmer čierna, niekedy s jemným srienením. Dužina je mäkká, veľmi šťavnatá, sladká až sladkokyslá, s arómou pripomínajúcou černice a zmes lesného ovocia. V teplejších oblastiach SR začínajú prvé plody dozrievať spravidla od polovice až konca júna, hlavný zber prebieha v júli a podľa priebehu počasia sa časť úrody preťahuje do augusta, výnimočne až začiatku septembra. Strom dozrieva postupne, takže poskytuje dlhšie obdobie čerstvého ovocia. Plody sa uplatňujú na priamu konzumáciu, do ovocných šalátov a dezertov, na džemy, lekvár, sirupy i šťavy a dobre znášajú mrazenie. Obsahujú vitamín C, vitamín E, farbivá zo skupiny antokyanov, vlákninu a ďalšie cenné látky a predstavujú tak zaujímavé spestrenie letnej stravy. Odroda je funkčne samosprašná, preto plodí aj ako solitéra, napriek tomu môže prítomnosť ďalších moruší v okolí násadu plodov mierne zvýšiť.

Moruša biela - pochádza z Číny, avšak už po stáročia sa pestuje v oblastiach Stredozemia a teplejších častiach Strednej Európy.Jedná sa o strom dosahujúci výšku približne 10–15 metrov s pravidelnou, vzdušnou korunou a guľovitým tvarom. Rastie veľmi rýchlo.Jeho listy sú výrazné, dosahujúce dĺžku 6–18 cm a šírku okolo 8 cm, majú nesymetrický tvar dlanite zložený z 3–5 lalokov a sú nádherne sýto zelené.Plody moruše dozrievajú v letných mesiacoch, získavajú žltkastú až fialovú a čiernu farbu. Sú veľmi sladké a aromatické s výraznou príchuťou a patria medzi plody s vysokým obsahom vitamínu C. Tento strom preferuje dobre odvodnenú a úrodnú pôdu osvetlenú slnečným žiarením. Patrí k jedným z najneskôr jarne rašiacim stromom.Historicky bol pestovaný ako kŕmna rastlina pre húsenice nočného motýľa priadky morušovej, ktoré slúžili na produkciu hodvábu z kokonov. Táto prax sa v Európe datuje až do 16. storočia.Dnes je morušovník biely obľúbený vďaka svojim chutným plodom a taktiež pre svoj vzhľad, rýchly rast a odolnosť. Výsadba tohto stromu je stále populárnejšia v súkromných záhradách, kde plní úlohu dominantného stromu poskytujúceho príjemný tieň. Existuje mnoho kultivarov, vrátane sterilných rastlín vhodných na tvorenie tieniacich zákutí. Jeho schopnosť ľahkého tvarovania rezom prispieva k jeho mnohostrannému využitiu.

Pestovanie: Prospieva na plnom slnku av teplejších, chránených polohách, kde dobre vyzrieva drevo aj plody. Možno ho pestovať aj v objemnejšej nádobe na slnečnom mieste. Pôda má byť stredne ťažká až ľahšia, priepustná, humózna, mierne vlhká, bez dlhodobého zamokrenia. Optimálne je pH približne 6,5–7,5, rastlina však znáša aj ľahko zásadité alebo piesočnejšie pôdy, pokiaľ má v prvých rokoch po výsadbe dostatok vlahy. Sadenice sa vysádzajú obvykle od marca do novembra do jamy s prídavkom kompostu alebo dobre rozloženého organického hnojiva. Vzdialenosť medzi rastlinami sa volí zhruba 2,5–3 m podľa plánovaného tvaru koruny. V prvých sezónach je dôležitá pravidelná zálievka, neskôr rastlina krátkodobé sucho pomerne dobre znáša. Na jar postačí striedme prihnojenie hnojivami s vyrovnaným obsahom živín, s dostatkom draslíka na podporu vyzrievania letorastov. Rez spočíva v občasnom presvetlení koruny, odstránení poškodených vetiev a udržiavaní prehľadnej štruktúry. Mrazuvzdornosť sa v našich podmienkach uvádza približne do −25 °C, v chránených mestských a vinárskych polohách znáša aj nižšie teploty. Vo vyšších a chladnejších oblastiach prospieva na najslnečnejšom mieste s dobrou drenážou a ochranou pred silným vetrom a neskorými jarnými mrazíkmi. Pri vhodnom stanovisku a základnej starostlivosti patrí táto odroda k spoľahlivým ovocným drevinám, ktoré dopĺňajú sortiment drobného ovocia v domácich záhradách.

Autor: Nikol | Revízia: 3.12.2025