Moruša biela

Podrobný popis

Moruša biela - pochádza z východnej Ázie, predovšetkým z Číny, kde bola po tisícročia pestovaná nielen pre plody, ale aj ako hlavná hostiteľská drevina pre chov priadky morušovej. Do Európy sa dostala už v stredoveku av teplejších oblastiach sa stala bežnou súčasťou vidieckych záhrad a sadov. V dospelosti dorastá obvykle 10–15 m výšky a 8–12 m šírky, s rozložitou, husto vetvenou korunou. Listy sú veľmi variabilné, celokrajné aj laločnaté, 8–15 cm dlhé, sýto zelené a na jeseň žltnú. Kvety sú nenápadné, jednopohlavné, objavujú sa v apríli až máji. Plodom je súplodie kôstkovíc, zvané moruše, ktoré dozrieva od júna do júla. Plody sú biele, krémové až svetlo ružové, mäkké, sladké a šťavnaté, s nižšou kyslosťou ako pri moruši čiernej. Využívajú sa čerstvé, sušené, do marmelád, sirupov i pečenia a prirodzene obsahujú cukry, vlákninu a minerálne látky. Strom je často jednodomý a obvykle plodí bez nutnosti opeľovača. Vďaka rýchlemu rastu a hustému olisteniu poskytuje hlboký tieň a uplatní sa aj ako solitér v krajine.Výsadba tohto stromu je stále populárnejšia v súkromných záhradách, kde plní úlohu dominantného stromu poskytujúceho príjemný tieň. Existuje mnoho kultivarov, vrátane sterilných rastlín vhodných na tvorenie tieniacich zákutí.

Pestovanie: Na pestovanie je najvhodnejšie plné slnko a teplé, chránené stanovište, kde plody dobre dozrievajú. Pôda môže byť hlinitá až piesočnatá, dobre priepustná, znáša aj chudobnejšie substráty, optimálne pH sa pohybuje približne medzi 6,0-7,5. Stromy sa vysádzajú na jar od marca do apríla alebo na jeseň v októbri, s odporúčaným rozostupom 6–8 m. Po výsadbe je vhodná pravidelná zálievka počas prvých dvoch rokov, neskôr je moruša veľmi tolerantná k suchu. Hnojenie býva minimálne, postačí jarný prídavok kompostu. Rez sa vykonáva striedmo, najmä výchovne u mladých stromov, starší jedinci rez znášajú horšie. Kvitnutie prebieha v apríli až máji, zber od júna do júla. Vyzreté stromy sú mrazuvzdorné približne do -25 ° C, mladé výsadby môžu byť citlivejšie na silné mrazy, ale dobre regenerujú. Choroby a škodcovia sa objavujú len zriedka, strom je považovaný za dlhodobo odolný v podmienkach SR.

Autor: Lucie Š. | Revízia: 3.2.2026