Mirabelka 'Nancyská'

Podrobný popis

Mirabelka 'Nancyská' - samosprašná odroda mirabelky pôvodom z Francúzska, ktorá je dlhodobo cenená pre skorý nástup do plodnosti a stabilne vysoké výnosy aj v menej priaznivých rokoch. Strom rastie stredne bujne a vytvára pravidelnú, dobre presvetlenú korunu, ktorá uľahčuje vyfarbovanie plodov aj ich zber. Plody sú menšie, okrúhle, ale patria k najväčším medzi mirabelkami, s typickou zlato-žltou šupkou, často doplnenou oranžovým líčkom na oslnenej strane a jemným srienením. Dužina má žlto-zelenú farbu, je pevná, šťavnatá a veľmi dobre odlučiteľná od kôstky, čo zvyšuje komfort pri spracovaní. Chuť je výrazne sladká, harmonická a príjemne aromatická, bez rušivej kyslosti, typická pre kvalitné mirabelky. Úroda obvykle začína v druhej polovici augusta, kedy plody dosahujú plnú zrelosť a maximálnu cukornatosť. Vďaka svojej kvalite sú vhodné nielen na priamy konzum, ale aj na výrobu kompótov, marmelád, koláčov, sušenia či destilátov. Odroda je navyše cenená aj ako kvalitný opeľovač pre ďalšie slivky a mirabelky, čím prispieva k zvýšeniu plodnosti v ovocných výsadbách.

Pestovanie: Preferujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať primeranú vlahu, pričom optimálna je neutrálna až slabo zásaditá pôdna reakcia. Nevhodné sú trvalo zamokrené, utužené alebo extrémne ľahké pôdy chudobné na organickú hmotu. Stanovište má byť slnečné až mierne polotienisté, teplé a vzdušné, chránené pred silnými studenými vetrami. Výsadba je vhodná od jari do jesene a je nutné zaistiť dostatočný priestor pre koreňový systém aj korunu. Pri výsadbe viacerých stromov sa odporúčajú rozostupy približne 4 až 5 metrov podľa rastovej sily podnože a charakteru odrody. Zálievka je dôležitá najmä po výsadbe av období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred začiatkom vegetácie a po odkvitnutí, najlepšie formou kompostu alebo vyvážených hnojív s primeraným obsahom dusíka, fosforu a draslíka. Rez slivenia sa vykonáva prevažne po zbere, kedy sa presvetľuje koruna, odstraňujú sa zahusťujúce, suché alebo choré vetvy a podporuje sa obnova plodonosného obrastu, pričom silný zimný rez nie je vhodný kvôli zvýšenému riziku infekcií. Slivone sú najčastejšie mrazuvzdorné, pri mladých stromčekoch je však vhodné chrániť kmeň proti mrazovým trhlinám a poškodeniu zverí.

Viac na: Návod na pestovanie sliviek

Autor: Jana | Revízia: 15.1. 2026