Materina dúška citrónová Thymus citriodorus

Podrobný popis

Materina dúška citrónová - vždyzelený, nízky poloker z čeľade hluchavkovitých, pestovaný pre listy s čistou citrónovou vôňou, ktorú nesú aromatické silice s vyšším podielom citralu. V záhradách vytvára husté, vankúšovité trsy, obvykle 0,2 – 0,3 m vysoké a 0,3 – 0,4 m široké, s čiastočne drevnatujúcou bázou a drobnými, vajcovitými až úzko eliptickými lístkami. V júni až auguste nad listy vystupujú krátke kvetné klasy s rúrkovitými kvetmi ružovej až ružovofialovej farby, ktoré poskytujú nektár včelám aj čmeliakom. Porast je bez tŕňov a nie je jedovatý, preto sa uplatní aj v blízkosti ciest alebo posedení. Listy sa používajú čerstvé aj sušené, dobre ladia s rybami, hydinou, zeleninou aj ovocnými sirupmi, pričom chuť býva jemnejšia než pri tymiane obyčajnom (Thymus vulgaris). V suchých výsadbách pôsobí prirodzene vedľa levandule, šalvie alebo rozchodníkov, kde vytvára nízky, voňavý lem medzi kameňmi. V teplých dňoch stačí ľahký dotyk listu a vo vzduchu sa objaví citrusová stopa, ktorá sa v kuchyni správa čisto a nenápadne. Použitie je široké, od bylinkového masla a marinád po sirupy a čaje. V bylinkovej záhrade sa kombinuje s oreganom, saturejkou a pažítkou, v okrasných výsadbách zjemňuje štrkové záhony aj suché múriky.

Pestovanie: Pre pestovanie dúšky citrónovej sa osvedčuje plné slnko a teplé, vzdušné stanovište, v polotieni sa obvykle zmenšuje vankúš a slabne aróma. Vyhovuje ľahká až hlinitopiesočnatá pôda s veľmi dobrou drenážou, skôr suchšia, s reakciou približne pH 6,5 – 8,0. Zálievka je dôležitá hlavne po výsadbe a v nádobách, po zakorenení rastlina znáša prísušok lepšie než premokrenie. Jarný prísyp kompostu alebo striedme prihnojenie podporuje tvorbu mladých výhonkov, prebytok dusíka zvyšuje riziko múčnatky. Po odkvitnutí sa uplatňuje skrátenie výhonkov pre zahustenie a obmedzenie vyhoľovania stredu vankúša. Rastliny v kvetináči sa vysádzajú od marca do októbra, listy sa zberajú od mája do októbra a najvýraznejšiu arómu mávajú pred kvitnutím. V podmienkach ČR/SR sa uvádza mrazuvzdornosť približne do –23 °C, v zime škodí hlavne zimné vlhko, preto pomáha štrkový mulč. Vhodné rozstupy v ploche sú 25 – 30 cm, čo zodpovedá asi 9 – 12 rastlinám na m². Pri premokrení sa môže objaviť hniloba koreňov, na mladých výhonkoch vošky. V nádobe sa osvedčuje priepustný substrát pre bylinky s prímesou piesku a drenážnou vrstvou na dne. Zimovanie v kvetináči býva istejšie na chránenom mieste, kde korene netrpia premokrením. Mladé výsadby môžu v holomrazoch oceniť ľahký zimný kryt z chvojiny. Porast sa ľahko obnovuje delením trsov na jar alebo odrezkami v neskorej jari.

Autor: Kristýna | Revízia: 25. 02. 2026