Mandarínka 'Fina'

Podrobný popis

Mandarínka 'Fina' - patrí k historickým clementinám pôvodom z Alžírska, odkiaľ bola rozšírená najmä do Španielska a ďalších stredomorských oblastí. Patrí medzi menšie až stredne vzrastné citrusy, ktoré sa dobre uplatňujú v nádobovom pestovaní. V podmienkach strednej Európy vytvára vždyzelený stromček vysoký približne 2–3 ma široký asi 1,5–2 m. Koruna je prirodzene zaoblená, stredne hustá, vetvy sú len slabo tŕnisté alebo takmer bez tŕňov. Listy sú úzko vajcovité až kopijovité, 5–10 cm dlhé, kožovité, tmavo zelené a lesklejšieho vzhľadu, pri prepadnutí príjemne vonia. Na jar, spravidla od apríla do júna, sa objavujú biele kvety vo zväzočkoch aj jednotlivo, stredne veľké a výrazne aromatické. Kvitnutie obvykle býva spoľahlivé a kvety lákajú včely a ďalšie opeľujúce hmyz. Plody sú malé až stredne veľké, sploštene guľovité, s priemerom približne 5–7 cm, s tenkou, hladkou šupkou sýto oranžovej farby, ktorá sa veľmi dobre lúpe. Dužina je jemná, šťavnatá, sladká s miernou kyslosťou a typickou clementínovou arómou. Semená sa v podmienkach obmedzeného krížového opelenia objavujú len zriedka, najmä ak v okolí nekvitnú iné citrusy. Plody v nádobách v miernej klíme dozrievajú postupne počas zimných mesiacov. Zrelé ovocie sa uplatní predovšetkým v čerstvom stave, v ovocných šalátoch, dezertoch a ako surovina na lisovanie šťavy. Šupka bohatá na aromatické silice sa hodí na ochutenie nápojov a sladkého pečiva. Ako ostatné citrusy prispieva k doplneniu bežnej stravy o vitamín C, karotenoidy a ďalšie antioxidačne pôsobiace látky.

Pestovanie: Vhodné je plné slnka a teplá mikroklíma, napríklad pri južnej či západnej stene, kde sa urýchli dozrievanie. Substrát má byť ľahký, vzdušný a rýchlo odvodnený, zmes kompostu, kokosovej drviny a perlitu s pH 6 až 6,5. V sezóne sa zalieva rovnomerne, pôda nesmie rozbahniť ani úplne vyschnúť. Hnojenie od marca do augusta hnojivom pre citrusy, v máji a júni vyšší podiel draslíka pre vyrovnanú chuť a farbu, pravidelne sa dopĺňa horčík a železo. Rez po zbere mieri na odstránenie prekrížených a preťažujúcich výhonov, čím sa zlepší oslnenie plodov. Pestovanie v nádobách s objemom 25 až 40 litrov je osvedčené, presádzanie po dvoch rokoch do mierne väčšej nádoby. Kultivar krátkodobo toleruje chlad, napriek tomu sa v októbri až novembri prevádza do chladnej svetlej miestnosti s 3 až 8 °C. Umiestnenie cez zimu je vhodné v temperovanom skleníku, na krytej verande s prirodzeným svetlom alebo na východnom okne v chladnej chodbe, nádobu treba izolovať od studenej podlahy.

Autor: Kristýna | Revízia: 19.11. 2025

Viac na: Návod na pestovanie citrusov