Mandarínka 'Honey' Citrus sp. 'Honey'

Podrobný popis

Mandarínka 'Honey' - stromček rastie stredne silno a tvorí rozložitú, skôr nižšiu korunu s lesklo tmavo zelenými listami a kratšími tŕňmi, v nádobách v našich podmienkach dorastá približne 1,5–2 m výšky a asi 1–1,5 m šírky. Na jar a často aj začiatkom leta nesie drobné biele kvety s výraznou citrusovou vôňou, ktoré sú samosprašné a pri prítomnosti včiel dávajú bohatú násadu plodov. Plody sú menšie až stredne veľké, sploštené, s priemerom asi 3,5–6 cm, so svetlo až stredne oranžovou, tenkou a jemne zrnitou šupkou, ktorá sa ľahko lúpe a je bohatá na éterické oleje. Oranžová dužina s jemnou textúrou sa delí na okolo desiatich segmentov a podľa opelenia nesie rôzne množstvo semien; v niektorých rokoch je takmer bezsemenná. Chuť je výrazne sladká, s medovým tónom a miernou kyselinkou, je tak vhodná na priamy konzum, do šalátov aj na lisovanie šťavy. V teplejších oblastiach severnej pologule dozrieva skoro, zhruba od novembra do apríla, v nádobách pestovaných v strednej Európe sa plody farbia najčastejšie od decembra do marca a na stromčeku vydržia v dobrej kondícii 2–3 mesiace, čo umožňuje postupný zimný zber. Mandarínka 'Honey' tak dopĺňa zimný jedálniček čerstvým ovocím bohatým najmä na vitamín C a antioxidanty, typické pre citrusové plody.

Pestovanie: Vhodné je plné slnka a teplá mikroklíma, napríklad pri južnej či západnej stene, kde sa urýchli dozrievanie. Substrát má byť ľahký, vzdušný a rýchlo odvodnený, zmes kompostu, kokosovej drviny a perlitu s pH 6 až 6,5. V sezóne sa zalieva rovnomerne, pôda nesmie rozbahniť ani úplne vyschnúť. Hnojenie od marca do augusta hnojivom pre citrusy, v máji a júni vyšší podiel draslíka pre vyrovnanú chuť a farbu, pravidelne sa dopĺňa horčík a železo. Rez po zbere mieri na odstránenie prekrížených a preťažujúcich výhonov, čím sa zlepší oslnenie plodov. Pestovanie v nádobách s objemom 25 až 40 litrov je osvedčené, presádzanie po dvoch rokoch do mierne väčšej nádoby. Kultivar krátkodobo toleruje chlad, napriek tomu sa v októbri až novembri prevádza do chladnej svetlej miestnosti s 3 až 8 °C. Umiestnenie cez zimu je vhodné v temperovanom skleníku, na krytej verande s prirodzeným svetlom alebo na východnom okne v chladnej chodbe, nádobu treba izolovať od studenej podlahy.

Autor: Kristýna | Revízia: 20.11. 2025

Viac na: Návod na pestovanie citrusov