Limetka

Podrobný popis

Limetka - často označovaný ako mexická limetka alebo kyslý lajm, je starý hybridný citrus pochádzajúci z tropickej Ázie, ktorý sa rozšíril do subtropických oblastí vrátane Mexika a Karibiku a dnes patrí k najčastejšie pestovaným limetkám. V teplej klíme vytvára menší vždyzelený strom, v nádobách v strednej Európe skôr hustý ker vysoký približne 1,5 až 2 ma široký okolo 1 až 1,5 m. Vetvy sú bohato vetvené, často nesú kratšie ostré tŕne, čo je vhodné zohľadniť pri umiestnení v blízkosti posedenia alebo detského kútika. Listy sú menšie, kožovité, tmavo zelené, lesklé, po premnutí intenzívne vonia silicami. Kvety sa objavujú hlavne od mája do júla, pri priaznivých podmienkach aj neskôr v roku. Sú biele až krémové, niekedy s jemne zelenkavým nádychom, veľmi príjemne vonia a lákajú včely aj ďalší opeľujúci hmyz. Plody sú menšie, guľovité až mierne sploštené, sa hladkou tenkou šupkou, ktorá sa pri dozrievaní mení zo sýto zelenej na žltozelenú. Dužina je veľmi šťavnatá, jemne členená, s výraznou kyslou chuťou a typickou limetkovou vôňou. Šťava je bohatá na vitamín C a ďalšie antioxidačné látky av kuchyni sa uplatňuje v nápojoch, marinádach, dresingoch, ovocných šalátoch aj múčnikoch. Mexická limetka je samosprašná, preto postačí jediná rastlina v nádobe, ktorá pri dostatku svetla a vyrovnaných podmienkach poskytuje každoročnú úrodu.

Pestovanie: Vyžaduje slnečné a chránené stanovište.Limetky sa pestujú v nádobách 30 až 50 litrov, v interiéri sa umiestňujú na najjasnejšie miesto pri južnom okne. Stanovište by malo byť veľmi svetlé a slnečné, optimálne juh až juhozápad. V hlavnej vegetácii prospievajú teploty 20–28 °C, dlhé ochladenie pod 12 °C spomaľuje rast, okolo 5 °C hrozí poškodenie. Substrát má byť priepustný a vzdušný pre citrusy s drenážou, pH 6,0–6,5. Zálievka pravidelná s preschnutím povrchu, v zime obmedzená. Hnojenie od marca do septembra hnojivom pre citrusy s horčíkom a mikroprvkami, pri chloróze pomáha chelátové železo a mäkšia či okyslená voda. V nádobách prospieva mulč, vyšší kvetináč s odtokom, presadenie prebieha po 2–3 rokoch. Zimovanie prebieha vo svetlom, chladnom priestore 8–12 °C, zálievka je v tomto období len udržiavacia. Pri hrozbe chladných nocí pomáha prisunutie k teplému múru a dvojitá netkaná textília. V zime sa zalieva striedmo, priestor sa pravidelne vetrá a koreňový bal sa chráni pred podchladením izolačnou podložkou. Rez sa vykonáva hlavne v marci až apríli skrátením vytiahnutých výhonov a presvetlením koruny. Letný udržiavací rez nasleduje po zbere v júli až auguste, pri perzskej limetke aj v septembri. Zaštipovanie mladých prírastkov prebieha v júni až auguste nad štvrtým až šiestym listom, neskoro jesenný a zimný rez sa nevykonáva.

Autor: Kristína | Revízia: 22.11. 2025

Viac na: Návod na pestovanie citrusov