Kaki 'Jiro' Diospyros kaki 'Jiro'

Podrobný popis

Kaki 'Jiro' - je jednou z najcennejších a najobľúbenejších odrôd tohto subtropického stromu na svete. Tento opadavý strom dorastá v našich podmienkach výšky 3 až 5 metrov a vytvára krásnu, prirodzene guľovitú a hustú korunu. Listy sú veľké, kožovité, lesklo tmavo zelené a na jeseň sa vyfarbujú do nádherných odtieňov oranžovej a žiarivo červenej. Je mrazuvzdorný do cca -16 °C až -18 °C v dospelosti, mladé stromčeky však vyžadujú dôkladnú zimnú ochranu. Hlavný úžitkový prínos spočíva v jeho špecifické vlastnosti. Patrí do skupiny PCNA (Pollination Constant Non-Astringent). To znamená, že jeho plody sú sladké a jedlé aj v tvrdom stave, ihneď po odtrhnutí zo stromu a postrádajú nepríjemnú zvieravú (trpkú) chuť typickú pre nezrelé kaki iných odrôd. Vykvitá v júni nenápadnými krémovými kvetmi a je samosprašný. Plody sú veľké, mierne sploštené a dozrievajú v priebehu októbra až novembra. Majú pevnú, ale chrumkavú dužinu so sladkou, medovou chuťou bez semien. Tvorí zvláštny mix arómy jabĺk, melónov a marhúľ. Plody často zostávajú na strome aj po opadaní lístia, čo vytvára fascinujúcu zimnú scenériu. Hodí sa do menších záhrad či na pestovanie v nádobách.

Pestovanie: Vyžaduje plne slnečné a teplé stanovište, ideálne chránené pred studenými vetrami. Najlepšie prospieva v hlbšej, humóznej, živnej a dobre priepustnej pôde, ktorá nie je trvalo zamokrená. Substrát má byť dostatočne vzdušný s dobrou drenážou. Mladé stromčeky kaki sa približne prvé 3 roky pestujú ako prenosné rastliny. Od jari do jesene sú umiestnené vonku, na zimu je nutné ich preniesť do chladnej miestnosti alebo nevykurovaného skleníka, kde sú chránené pred silnými mrazmi. Pokiaľ sa rozhodnete pestovať aj staršie rastliny v kontajneri, naďalej platí režim prenosnej rastliny s bezmrazým prezimovaním. Staršie a odolnejšie odrody je možné pestovať aj vo voľnej pôde, vždy však na chránenom stanovisku. V našich podmienkach je odporúčaná zimná ochrana kmeňa i koreňovej zóny, najmä pri mladších výsadbách. Zálievka má byť pravidelná, skôr častejšia a mierna. Substrát je potrebné udržiavať rovnomerne vlhký, nie premokrený. Hnojenie sa vykonáva pravidelne počas vegetácie vyváženým hnojivom pre ovocné dreviny, aby bol podporený rast aj násada plodov. Rez sa obmedzuje na výchovný v mladom veku a následne na udržiavacie a zdravotné zásahy v období vegetačného pokoja.

Autor: Lucie | Revízia: 1.4. 2026