Jarabina vtáčia 'Sacharnaja' Sorbus aucuparia 'Sacharnaja'

Podrobný popis

Jarabina vtáčia 'Sacharnaja' - sladkoplodá odroda jarabiny, ktorá bola vyšľachtená na elimináciu typickej horkosti divokých foriem a vyniká mimoriadnou mrazuvzdornosťou i spoľahlivou plodnosťou. Táto odroda kvitne v priebehu mája bohatými chocholíkmi drobných, bielych kvetov s typickou vôňou, ktoré sú veľkým lákadlom pre včely, pričom v dospelosti vytvára stredne bujnú, úhľadne zaoblenú a skôr kompaktnejšiu korunu. Dorastá do výšky 3-4 metrov. Najvýraznejším znakom tejto odrody sú jej plody, ktoré dozrievajú koncom augusta a v septembri, majú žiarivo oranžovo-červenú farbu a pod tenkou šupkou ukrývajú žltkastú, veľmi šťavnatú dužinu s vysokým obsahom prírodných cukrov a minimom trpkosti. Táto odroda je vysoko cenená pre svoju všestrannosť, pretože plody sú na rozdiel od bežných jarabín chutné aj na priamy konzum priamo zo stromu, a navyše sú skvelou surovinou na prípravu kompótov, džemov, sirupov alebo liečivých likérov bohatých na vitamín C a ďalšie zdraviu prospešné látky. V záhrade sa táto uplatní ako veľmi dekoratívny a zároveň úžitkový solitér, súčasť jedlých živých plotov alebo ako spoľahlivý zdroj zdravého ovocia v prírodne ladených záhradách. Celkovo ide o zástupcu, ktorý prináša dvojitý úžitok – v jarných a jesenných mesiacoch plní rolu úchvatnej okrasnej dreviny a na konci leta sa mení na obsypaný ovocný strom s bohatou úrodou sladkých plodov. Vyvážená kombinácia nenáročnosti na pestovanie a vysokej nutričnej hodnoty plodov z nej robí ideálnu voľbu pre každú modernú rodinnú záhradu.

Pestovanie: Jarabine sa najlepšie darí na slnečnom až polostennom stanovišti. Je veľmi prispôsobivá a znesie rôzne typy pôd, ideálne však mierne kyslé až neutrálne (pH 5,5 – 7,0). Dobre rastie aj na chudobnejších a kamenistých pôdach, neznáša však dlhodobé zamokrenie. Zálievka je dôležitá iba po výsadbe a počas dlhších období sucha. Inak je strom pomerne odolný voči suchu. Hnojenie nie je nutné. Je veľmi mrazuvzdorný, bežne do –30 °C aj viac, a dobre znáša aj drsné horské podmienky. Je pomerne odolný voči chorobám, ale môže byť napádaný niektorými škodcami alebo chorobami ružovitých. Rez nie je nutný. Vykonáva sa iba odstránenie suchých alebo poškodených konárov, prípadne ľahké presvetlenie koruny.

Autor: Kamila | Revízia: 29. 5. 2026