Jarabina 'Burka' Sorbus aucuparia 'Burka'

Podrobný popis

Jarabina 'Burka' - odolná a vďačná odroda, ktorá vznikla medzidruhovým krížením a je cenená pre svoju kompaktnú veľkosť a vysokú nutričnú hodnotu plodov. Táto odroda kvitne v priebehu mája bohatými strapcami bielych kvetov, ktoré sú veľmi dekoratívne a slúžia ako dôležitá pastva pre včely, pričom v dospelosti vytvára úhľadnú, skôr menšiu korunu dosahujúcu výšku okolo 2,5 až 3 metrov. Najvýraznejším znakom tejto odrody sú jej plody, ktoré dozrievajú od konca augusta do septembra, majú hnedofialovú až tmavopurpurovú farbu a sú približne dvakrát väčšie ako plody bežnej jarabiny, pričom vynikajú sladkokyslou, mierne trpkou a veľmi aromatickou chuťou. Táto odroda je vysoko cenená pre svoju extrémnu mrazuvzdornosť, schopnosť skoro rodiť po výsadbe a vysoký obsah vitamínov aj antokyanov, vďaka čomu sú plody ideálne na výrobu džemov, kompótov aj liečivých sirupov. V záhrade sa táto odroda uplatní ako úžitkový solitér, farebný prvok v ovocnej škôlke alebo ako esteticky pôsobivý stromček, ktorý na jeseň zdobí záhradu tmavými hroznami plodov a krásne sfarbeným lístím.

Pestovanie: Jarabu sa najlepšie darí na slnečnom až polotienistom stanovišti. Je veľmi prispôsobivý a znesie rôzne typy pôd, ideálne však mierne kyslé až neutrálne (pH 5,5–7,0). Dobre rastie aj na chudobnejších a kamenistých pôdach, neznáša však dlhodobé zamokrenie. Zálievka je dôležitá iba po výsadbe a počas dlhších období sucha. Inak je strom pomerne odolný voči suchu. Hnojenie nie je nutné. Je veľmi mrazuvzdorný, bežne do –30 °C aj viac, a dobre znáša aj drsné horské podmienky. Je pomerne odolný voči chorobám, ale môže byť napádaný niektorými škodcami alebo chorobami ružovitých. Rez nie je potrebný. Vykonáva sa iba odstránenie suchých alebo poškodených konárov, prípadne ľahké presvetlenie koruny.

Autor: Kamila | Revízia: 5. 3. 2026