Jabloň 'Gala' - kontajner Malus domestica 'Gala'

Podrobný popis

Jabloň 'Gala' - svetoznáma novozélandská jesenná odroda jablone, ktorú vyšľachtil J. H. Kidd v Greytowne na Novom Zélande z kríženia 'Kidd's Orange Red' × 'Golden Delicious'. Cení sa pre skorý nástup plodnosti, pravidelnú úrodu a sladkú chuť s nízkou kyslosťou. Strom rastie stredne silno, v závislosti od použitého podpníka. Koruna je guľovitá až rozložitá, stredne hustá, s krátkym plodonosným obrastom. Listy sú oválne, sýtozelené, pílkovité, na jeseň žltnú. Biele až ružovkasté kvety sa otvárajú v apríli a máji a sú vyhľadávané včelami. Odroda je čiastočne samoopelivá, pre spoľahlivejšiu úrodu sa počíta s opeľovačom s rovnakým obdobím kvitnutia, napríklad 'Golden Delicious', 'James Grieve', 'Idared', 'Elstar', 'Pinova' alebo 'Topaz'. Plody sú stredne veľké, guľovité až kužeľovité, žltozelené až zlaté, prekryté oranžovočerveným až červeným žíhaním. Dužina je krémovo žltkastá, chrumkavá, jemná, šťavnatá a sladká, s ľahkou arómou. Zber prebieha od polovice septembra do začiatku októbra, konzumná zrelosť nastáva krátko po zbere. V chladnej pivnici vydržia plody zvyčajne do decembra až januára. Hodia sa na priamu konzumáciu, do ovocných šalátov, na desiatu pre deti, na mušty, ovocné pyré, koláče aj na pečenie. Obsahujú vlákninu, pektín, draslík, organické kyseliny a vitamín C.

Pestovanie: Vyberajú sa slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Jablone vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykope sa jama s rozmermi cca 1 m x 60 cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80 x 80 x 100. Nevhodné sú pôdy trvalo premokrené, utužené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastu podpníka, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre vytvorenie zdravej koruny a udržanie pravidelnej plodnosti. Hlavný zimný rez sa vykonáva od januára do apríla. Pri mladých stromčekoch slúži predovšetkým na založenie a tvarovanie koruny, pri starších stromoch na jej presvetlenie, udržanie kondície a postupné zmladzovanie. V lete možno podľa potreby skracovať alebo zaštipovať nové letorasty a odstraňovať nadbytočné výhonky. Pri jarnej výsadbe sa základný povýsadbový rez vykonáva ihneď, pri jesennej výsadbe až nasledujúcu jar. 

Viac na: Návod na pestovanie jabloní

Autor: Nikol | Revízia: 1.7. 2026