Jabloň 'Barby' Malus domestica 'Barby'

Podrobný popis

Jabloň 'Barby' -  vznikla v striežovickom šľachtení ako kríženec 'Mira' × 'Bohemia' a patrí medzi neskoré stolové odrody. Strom rastie stredne bujne, vytvára rozložitý, dobre rozvetvený habitus a rodí na krátkom aj dlhom obraste, často aj v zhlukoch. Plody sú stredne veľké, plocho guľovité, so žltou základnou farbou a krycím ružovo-červeným líčkom na približne polovici až dvoch tretinách šupky. Dužina býva pevná, krehká a šťavnatá, chuť je vyrovnaná so špecifickou arómou. V kuchyni sa uplatňuje hlavne ako stolové jablko, ale vďaka pevnosti drží tvar aj v štrúdľach a koláčoch. Jablká všeobecne prinášajú vlákninu, vitamín C a prirodzené polyfenoly, preto sa hodia do jedálnička aj pri častom zbere zo záhrady. Opelenie pri blízkosti iných jabloní so zhodným termínom kvitnutia zvyčajne stačí. Odrodové práva boli udelené v ČR v roku 2018 a na úrovni EÚ v roku 2019. Kvitnutie sa objavuje obvykle v apríli až máji, bielo-ružové kvety sú včelomilné a v teplých dňoch mierne voňajú. Plody môžu byť náchylné na otlaky, preto sa hodí šetrný zber a ukladanie do plytkých vrstiev. Odroda vyniká kombinovanou rezistenciou voči chrastavitosti (gén Vf + polygénna báza) aj značnou odolnosťou voči múčnatke jabloňovej.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykopeme jamu cca 1 m × 60 cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80 × 80 × 100 cm. Nevhodné sú pôdy trvalo zamokrené, utlačené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podpníka, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a zdravého tvaru koruny, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jari do jesene.

Autor: Kristýna | Revízia: 26. 02. 2026

Viac na:  Návod na pestovanie jabloní