Hruška 'Abate Fettel' Pyrus communis 'Abate Fettel'

Podrobný popis

Hruška 'Abate Fettel' - ide o starú francúzsku odrodu hrušky, ktorá sa tradične spája s opátom Fételom a uvádza sa už od druhej polovice 19. storočia, pričom v južnej Európe sa stala významnou trhovou odrodou, najmä v Taliansku, kde sa pestuje vo veľkom. Strom rastie slabo až stredne bujne a v záhrade zvyčajne vytvára užšiu pyramidálnu korunu, pričom podľa podpníka a spôsobu vedenia dorastá približne do výšky 3–5 m a šírky 2,5–4 m. V marci až apríli rozkvitá bielymi kvetmi v chocholíkoch, ktoré poskytujú peľ aj nektár skorým opeľovačom, a plody sú nápadne dlhé, úzko hruškovité až kužeľovité, často 9–12 cm dlhé. Šupka je pri zbere zelenožltá, neskôr žltá, jemne hrdzavá až bodkovaná, niekedy s ľahkým oslneným líčkom, a dužina je biela až krémová, jemná, maslovitá, veľmi šťavnatá a sladká s ľahko korenistým až medovým tónom. Odroda sa hodí na priamy konzum, do koláčov, tartov, šalátov aj na pošírovanie, pričom plody obsahujú vlákninu, najmä pektíny, ďalej vitamín C a draslík. Odroda nie je spoľahlivo samoopelivá, preto sa pre vyššiu násadu odporúčajú opeľovače ako 'Williamsova', 'Konferencia', 'Clappova' alebo 'Boscova fľaška' a v kompozícii sa uplatní v úžitkovej časti záhrady, v zmiešanom ovocnom sade aj ako stenovo vedený tvar pri teplej stene.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, ktoré sú chránené pred vetrom a najlepšie orientované na južnú či juhozápadnú stranu, pričom rastliny vyžadujú hlboké, humózne, stredne ťažké až hlinité pôdy s dobrou priepustnosťou a dostatočnou zásobou živín, pričom optimálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Nesnášajú trvalo zamokrené pôdy, vysokú hladinu spodnej vody ani extrémne ľahké a suché substráty bez organickej hmoty a pri výsadbe viacerých stromov sa rozostupy zvyčajne pohybujú v rozmedzí približne 4 až 5 metrov podľa použitého podpníka a rastovej sily odrody. Zálievka je nevyhnutná najmä v prvých rokoch po výsadbe a v obdobiach sucha, kedy je potrebné zaistiť rovnomernú pôdnu vlhkosť bez premokrenia, zatiaľ čo hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred začiatkom vegetácie a následne po odkvitnutí, najlepšie formou vyvážených minerálnych hnojív alebo kvalitného kompostu, pričom nadbytok dusíka môže viesť k bujnému rastu na úkor plodnosti. Rez hrušiek je zameraný na udržanie vzdušnej, presvetlenej koruny a pravidelnej plodnosti, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jari do jesene.

Viac na: Návod na pestovanie hrušiek

Autor: Nikol | Revízia: 13.3. 2026