Hruška 'Williamsova červená' - kontajner Pyrus communis 'Williamsova červená'

Podrobný popis

Hruša 'Wiliamsova červená' - červená mutácia odrody Wiliamsova. Letná ovocná odroda známa aj ako 'Red Williams', 'Williams Rouge' alebo červená forma odrody 'Williamsova'. Pôvodne nadväzuje na anglickú odrodu 'Williamsova', v Severnej Amerike známu ako 'Bartlett', a červene zfarbené typy vznikli ako farebné mutácie. Plody sa vyznačujú červenou až purpurovou šupkou, jemnou vôňou a maslovitou dužinou. V apríli až máji nesie biele kvety, ktoré lákajú včely a opylovače. Plody dozrievajú od druhej polovicy augusta do začiatku septembra podľa polohy a priebehu leta. Plody dozrievajú od druhej polovicy augusta do začiatku septembra podľa polohy a priebehu leta. Sú stredne veľké až veľké, protiahle hruškovité, žltozelené až žlté, často z veľkej časti prekryté červenou až vínovo purpurovou farbou. Dužina je biela až nažltlá, jemná, veľmi šťavnatá, maslovitá, sladká, aromatická a pri plnej zralosti rýchlo mäknie. Plody sa hodia na priamu konzumáciu, do ovocných salátov, kompotov, koláčov, dezertov, ovocných pyré, džemov, destilátov a šťáv. Odroda je cizosprašná, vhodným opylovačom je napríklad 'Konference', 'Doyenné du Comice', 'Clappova' alebo 'Boscova lahvice'.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, chránené pred vetrom a najlepšie orientované na južnú či juhozápadnú stranu. Vyžadujú hlboké, humózne, stredne ťažké až hlinité pôdy s dobrou priepustnosťou a dostatočnou zásobou živín, pričom optimálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Neznášajú trvalo zamokrené pôdy, vysokú hladinu podzemnej vody ani extrémne ľahké a suché substráty bez organickej hmoty. Pri výsadbe viacerých stromov sa rozstupy zvyčajne pohybujú v rozmedzí približne 4 až 5 metrov podľa použitej podpory a rastovej sily odrody. Zálievka je nevyhnutná najmä v prvých rokoch po výsadbe a v obdobiach sucha, kedy je potrebné zabezpečiť rovnomernú pôdnu vlhkosť bez premokrenia. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred začiatkom vegetácie a následne po odkvitnutí, najlepšie formou vyvážených minerálnych hnojív alebo kvalitného kompostu, pričom nadbytok dusíka môže viesť k bujnému rastu na úkor plodnosti. Rez hrušiek je zameraný na udržanie vzdušnej, presvetlenej koruny a pravidelnej plodnosti, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jesene do jari.

Viac na: Návod na pestovanie hruší

Autor: Kristýna | Revízia: 2026.07.02