Gaštan jedlý 'Bouche de Betizac' Castanea sativa 'Bouche de Betizac'

Podrobný popis

Gaštan 'Bouche de Betizac' - francúzsky kultivar gaštanu vyvinutý v roku 1962 v INRA na stanici Malemort-sur-Corrèze neďaleko Brive. Táto odroda dosahuje výšku medzi 7 až 10 metrami s kompaktnou korunou, ktorá sa postupne rozširuje do guľovitého tvaru. Jej listy sú tmavo zelené, lesklé, a majú charakteristický tvar s hlbokými zárezmi medzi žilkami. Na jeseň sa farbí do zlata.Kvety sú drobné a vytvárajú chocholovité zhluky, ktoré sa neskôr vyvíjajú na plody. Plody sú väčšie ako bežné gaštany, majú svetlo gaštanovú farbu, rýchlo prechádzajú do hnedočiernej a tmavo hnedej farby. Dozrievajú v septembri a dobre sa vylupujú. Majú vynikajúcu chuť, vhodnú na rôzne kulinárske účely. Je to jeden z gaštanov, ktorý má extrémne skorý nástup plodnosti. Pri dobrej starostlivosti dokáže vo veku 5 až 7 rokov prinášať úrodu medzi 21 a 40 kg na strom.Táto odroda je známa svojim rýchlym rastom. Stromy majú vzpriamený tvar a strednú výšku, čo umožňuje husté výsadby v hájoch gaštanov (7 m x 7 m), kde môže byť na hektár 200 produktívnych stromov. 7x7m počítajte na jeden strom aj v záhrade. Je to jednoznačne jedna z najúrodnejších odrôd, ale iba ak má opeľovače, je úplne cudzoopelivé.. Nie je príliš náchylná na plesňové ochorenie ani na vosu gaštanovú. Avšak, ako odroda s skorým rašením je citlivá na jarné mrazy.

Pestovanie: Castanea sativa 'Bouche de Bétizac' je vhodná na výsadbu v parkoch, ale aj na produkciu gaštanov na ľudskú spotrebu. Preferuje slnečné polohy a dobre priepustné pôdy. Pre pestovanie je dôležité zaistiť dostatok vlahy a dostatočný priestor na ich rast. Vyžaduje vlhšie, na živiny bohaté pôdy, skôr kyslejšie, s hlbokým profilom.Je to jednoznačne jedna z najúrodnejších odrôd, ale iba ak má opeľovače, je úplne cudzoopelivé.