Citrusy

Pestovanie citrusov u nás: Exotika, ktorú zvládnete

Pestovanie citrusov má v našich končinách dlhú tradíciu, siahajúcu až do oranžérií šľachtických sídiel. Dnes si tento luxus môže dopriať každý. Citrusy v našich podmienkach pestujeme ako tzv. prenosné rastliny (v nádobách). Od jari do jesene milujú letnenie vonku na slnku, zimu potom musia prečkať v bezmrazej miestnosti. Odmenou za túto starostlivosť sú plody, ktorých aróma a chuť sa s tými kupovanými nedá porovnať.

Unikátna ponuka kultivarov: Vyberie si začiatočník aj zberateľ

Naša ponuka patrí k najširším na trhu. Vďaka spolupráci s poprednými pestovateľmi vám prinášame kultivary štepené na špeciálnych podpníkoch, ktoré zaisťujú vitalitu a lepšie prezimovanie.

1. Mandarínkovníky (Citrus reticulata, Unshiu, Clementina)

Najobľúbenejšia skupina pre svoju sladkosť a ľahké šúpanie. Ponúkame širokú paletu kultivarov:

• Satsuma (Unshiu): Skupina veľmi odolných mandarínok (napr. 'Miyagawa', 'Okitsu', 'Kalinin 5'), ktoré dozrievajú skoro a znesú aj chladnejšie zimovanie. Sú bez semien.
• Klementínky: Krížence s vynikajúcou chuťou, napríklad svetoznáma 'Clemenules' alebo 'Marisol'.
• Stredomorské delikatesy: Kultivary ako 'Ciaculli' alebo 'Ponkan' ponúkajú špecifickú arómu.

2. Citrónovníky a limetky

Základ každej zbierky. Okrem klasických citrónovníkov ('Lisbon', 'Genoa', 'Zagara Bianca') ponúkame aj krížence. Veľkým hitom je Limequat (kríženec limetky a kumkvátu), ktorý rodí malé, kyslé plody, ktoré sa jedia aj so šupkou, a je oveľa odolnejší než klasická limetka.

3. Pomarančovníky (Citrus sinensis)

Pre milovníkov sladkej šťavy. V ponuke nájdete tak klasické blond pomaranče ('Valencia', 'Lane Late'), ako aj krvavé pomaranče s červenou dužinou ('Sanguinello'), ktoré pre vyfarbenie potrebujú striedanie teplôt.

4. Ázijské špeciality a „varenie s citrusmi“

Pre gurmánov máme skutočné poklady:

• Yuzu (Citrus junos): Absolútny hit modernej gastronómie. Mrazuvzdornejší citrus s unikátnou arómou, ktorá kombinuje citrón, mandarínku a grapefruit.
• Maurícijská papeda (Kaffir): Pestuje sa primárne pre svoje aromatické listy, ktoré sú nevyhnutné v thajskej kuchyni.
• Citrus 'Panache': Okrasný citrónovník s panašovanými (žíhanými) listami aj plodmi.

Tajomstvo úspechu: Podpník Citrumelo a Poncirus

Možno ste si všimli, že pri našich rastlinách uvádzame názov podpníka (napr. Citrumelo, Poncirus). To je kľúčová informácia. Bežné citrusy zo supermarketov sú často štepené na podpníky určené pre horúcu klímu. Naše rastliny sú štepené na podpníky (napr. Citrumelo Swingle, Poncirus trifoliata), ktoré:

• Nútia rastlinu v zime do hlbšieho spánku (tzv. dormancie), takže lepšie zvláda zimovanie v našich bytoch či chodbách (pri teplotách 5 – 15 °C).
• Majú silnejší koreňový systém odolnejší voči chybám v zálievke.

Ako sa o citrusy starať?

Svetlo a teplo: Od mája do septembra je im najlepšie vonku na plnom slnku (pozor na jarné spálenie, zvykajte ich postupne). Zálievka: Citrusy neznášajú „mokré nohy“. Zalievajte výdatne, ale až keď substrát mierne preschne. V podmiske nesmie stáť voda. Hnojenie: Pre násadu kvetov a plodov je nevyhnutné pravidelné hnojenie špeciálnym hnojivom na citrusy od jari do jesene. Zimovanie: Kľúčový moment. Rastliny umiestnite na svetlé, chladné miesto (ideálne 5 – 10 °C). Ak zimujete v teplejšom byte, musíte im zaistiť čo najviac svetla a strážiť roztočce.