Citroník 'Zagara Bianca'

Podrobný popis

Citroník 'Zagara Bianca' - tradičná talianska odroda pochádzajúca z oblasti okolo Acireale na Sicílii, kde vznikla ako púčiková mutácia známeho kultivaru 'Femminello'. Strom rastie skôr vzpriamene, s užšou, voľnejšou korunou, v nádobe v podmienkach strednej Európy sa bežne udržuje vo výške 1,5–2 ma šírke okolo 1–1,5 m. Vyznačuje sa takmer beztŕnnymi vetvami, prípadné tŕne bývajú ojedinelé a krátke. Listy sú eliptické, s mierne zaoblenou špičkou, tmavo zelené a kožovité, mladé výhony majú svetlo zelené zafarbenie, podobné pomarančovníku. Typickým znakom odrody sú biele kvety, hviezdicovité, veľmi aromatické a priťahujú opeľujúci hmyz. V podmienkach miernej klímy kvitnutie prebieha hlavne od jari do leta, pri dobrej starostlivosti sa objavujú aj ďalšie menšie vlny kvetov, na rastline tak bývajú súbežne kvety aj rôzne fázy vývoja plodov. Citróny sú stredne veľké až väčšie, baňato oválne s ľahko sploštenou bázou, s hmotnosťou okolo 120-150 g. Šupka je hladká až jemne drsná, svetlo až stredne žltá, stredne silná a bohatá na siličné žľazy. Dužina je veľmi šťavnatá, výrazne kyslá, ale chuťovo vyvážená, vhodná do nápojov, omáčok, dezertov, na marmelády aj kandovanú kôru. Plody obsahujú vysoký podiel vitamínu C, organických kyselín a aromatických silíc, ktoré obohacujú pestrú stravu a sú cenené v domácej kuchyni aj v tradičnom bylinkárstve. Odroda je popisovaná ako úrodná, s pravidelným nasadzovaním plodov av slovenských podmienkach sa osvedčuje ako spoľahlivá pre dlhodobé pestovanie v nádobách.

Pestovanie: Vyžaduje plné slnko a závetrie s teplou mikroklímou pri južnej stene. Substrát priepustný a bohatý na humus s pH 6 až 6,5, na dne nádoby umiestnime vrstvu drenáže. Zálievka by mala byť pravidelná, medzi zálievkami potom čiastočné preschnutý. Hnojenie sa vykonáva od marca do augusta hnojivom pre citrusy so zvýšeným podielom dusíka a horčíkom, v lete podpora draslíkom na vyzrievanie plodov, raz za šesť až osem týždňov doplnenie železa v chelátovej forme. Rez sa vykonáva po zbere a po hlavnej vlne rastu. Pestovanie v nádobe je štandardom, volí sa kvetináč s objemom 20 až 40 litrov s možnosťou presadenia každé dva až tri roky. Výsadba sa vykonáva od jari do jesene. Proti mrazu prospieva mobilné pestovanie a zimovanie vo svetlom bezmrazom priestore pri 5 až 12 °C. Umiestnenie cez zimu je vhodné vo svetlej zimnej záhrade, na južne orientovanej presklenej lodžii alebo v chladnej svetlej chodbe s možnosťou vetrania, nádobu treba oddeliť od studenej podlahy podložkami, aby nedošlo k premrznutiu koreňov.

Autor: Kristýna | Revízia: 25.11. 2025

Viac na: Návod na pestovanie citrusov