Citroník 'Doux de Mediteranee'

Podrobný popis

Citroník 'Doux de Mediteranee' -  syn. Doux, Duicis, Dulce, Dulcis, Hlou, Karès hlou či Sladký. Staršia stredomorská odroda citrónovníka s jemnejšou, často sladkasto pôsobiacou chuťou plodov, ktorá vychádza z tradičného sortimentu pestovaného v pozdĺž pobrežia Stredozemného mora. V našich podmienkach sa pestuje ako nádobová drevina a pri pravidelnom reze dosahuje výšku približne 1,5 až 2 ma šírku okolo 1 m. Tvorí hustú, dobre vetvenú korunu s tmavo zelenými, kožovitými listami, ktoré pôsobia dekoratívne po celý rok. Mladé výhony nesú kratšie tŕne, s ktorými je nutné počítať pri manipulácii. Kvety sú biele s jemným ružovým nádychom v púčiku, silne vonia a často lákajú včely a ďalšie opeľujúce hmyz. Hlavné kvitnutie prebieha spravidla od apríla do júna, v priaznivých podmienkach sa môže objaviť aj neskorá vlna kvetov v neskorom lete. Plody sú pretiahnuté, 6 až 9 cm dlhé, s nápadnou špičkou, tenkou žltou šupkou a svetlo žltou šťavnatou dužninou. Chuť sa pohybuje na rozmedzí sladkého citróna a mierne kyslé limety, často s nižším obsahom kyselín oproti bežným citrónom, čo z nich robí zaujímavý stolný plod. Používajú sa čerstvé do nápojov, dezertov a šalátov, tenká kôra bohatá na silice poslúži na aromatizáciu pokrmov i pečiva. Plody sú cenným zdrojom vitamínu C a antioxidantov, tradične sa využívajú v domácej kuchyni.

Pestovanie: Vyžaduje plné slnko a závetrie s teplou mikroklímou pri južnej stene. Substrát priepustný a bohatý na humus s pH 6 až 6,5, na dne nádoby umiestnime vrstvu drenáže. Zálievka by mala byť pravidelná, medzi zálievkami potom čiastočné preschnutý. Hnojenie sa vykonáva od marca do augusta hnojivom pre citrusy so zvýšeným podielom dusíka a horčíkom, v lete podpora draslíkom na vyzrievanie plodov, raz za šesť až osem týždňov doplnenie železa v chelátovej forme. Rez sa vykonáva po zbere a po hlavnej vlne rastu. Pestovanie v nádobe je štandardom, volí sa kvetináč s objemom 20 až 40 litrov s možnosťou presadenia každé dva až tri roky. Výsadba sa vykonáva od jari do jesene. Proti mrazu prospieva mobilné pestovanie a zimovanie vo svetlom bezmrazom priestore pri 5 až 12 °C. Umiestnenie cez zimu je vhodné vo svetlej zimnej záhrade, na južne orientovanej presklenej lodžii alebo v chladnej svetlej chodbe s možnosťou vetrania, nádobu treba oddeliť od studenej podlahy podložkami, aby nedošlo k premrznutiu koreňov.

Autor: Kristýna | Revízia: 22.11. 2025

Viac na: Návod na pestovanie citrusov