Cedrat 'Variegata Hach'

Podrobný popis

Cedrat 'Variegata Hach' - panašovaná forma cedrátu, ktorá spája dekoratívne olistenie so žltými jedlými plodmi. V nádobách v strednej Európe vytvára vždyzelený ker až menší strom vysoký asi 1,5 – 2 ma široký okolo 1 – 1,5 m s hustou korunou. Vetvy nesú tŕne dlhé až 2 cm, rastlina preto pôsobí robustne, ale zostáva prehľadná. Listy sú stredne veľké, približne 5–12 cm dlhé, vajcovité a nápadne panašované odtiene tmavo a svetlo zelenej, bielej aj šedej. Mladé listy bývajú svetlo zelené až belavé a počas sezóny postupne tmavnú, listy sa na výhonkoch striedajú v jemne špirálovitom rytme, čo korune dodáva plastický charakter. Kvety sa objavujú hlavne od apríla do júna, sú biele s ružovým nádychom, stredne veľké a výrazne vonné, typicky citrusové. Plody dorastajú do dĺžky približne 8–9 cm a šírky 5–6 cm, tvar majú podlhovasto vajcovitý av plnej zrelosti sýto žltú farbu. Šupka je skôr hladká, tenká a aromatická, z vnútornej strany bielej farby. Dužina je menej šťavnatá, žltá s ružovým nádychom pri šupke a výrazne kyslej chuti pripomínajúcej citrón. Plody sa uplatnia hlavne v kuchyni, kôra sa hodí na kandizovanie a do marmelád, dužina a šťava do limonád, čajov, marinád, šalátov i dezertov, kde dopĺňajú pestrú stravu o výrazné citrusové tóny.

Pestovanie: Pôsobia ako teplomilné aristokratické citrusy s mohutnými, hlboko brázdenými plodmi, ktoré vyžadujú maximum svetla a závetrie. Najlepšie prospieva pri južnom múre, kde sa cez deň akumuluje teplo av noci nevznikajú prudké výkyvy. Substrát má byť veľmi priepustný a minerálne bohatý, zmes kvalitného kompostu, hrubého piesku a pemzy s pH 6 až 6,5, na dne nádoby vrstva drenáže. Zálievka prebieha rovnomerne v menších dávkach, v období nalievania ťažkých plodov sa frekvencia mierne zvyšuje, medzi zálievkami sa necháva vrchná vrstva preschnúť. Hnojenie od marca do augusta špecializovaným hnojivom pre citrusy s vyváženým pomerom NPK a stabilnou dávkou horčíka, raz za šesť týždňov doplnenie železa v chelátoch. Rez je striedmy s dôrazom na pevné kostrové vetvy, dlhé výhony sa vyväzujú, aby plody nepolámali vetvy. Cedrat sa pestuje prevažne v nádobách s objemom 35 až 60 litrov, presádzanie sa vykonáva po dvoch až troch rokoch. Pri poklese teplôt pod 5 °C sa rastliny prevádzajú do svetlej zimnej záhrady alebo vykurovaného skleníka s 8 až 12 °C, nádoba stojí na podložkách, aby korene nechladli. V interiéri sa volí najjasnejšie miesto pri južnom okne, pri kratších dňoch prospieva doplnkové osvetlenie.

Autor: Kristýna | Revízia: 19.11. 2025

Viac na: Návod na pestovanie citrusov