Cedrat

Podrobný popis

Cedrat  - starobylý citrus pochádzajúci z oblasti Himálaje a jihovýchodní Asie, ve Středomoří po staletí drahý pre silne aromatickou kůru. V nádobách v našich podmienkach vytvárajú stálezelený, trnitý keř alebo nízky stromek vysoký približne 1,5–2 m a široký asi 1–1,5 m, čo z neho činí výraznú dominantu či zimné záhrady. Koruna je nepravidelná, vetvy nesú krátke trny a veľké, kožovité, syté zelené listy, ktoré pri pomúčaní uvolňujú typickú citrónovú vôni. Od neskorého jara sa objavujú veľké biele kvety s jemne purpurovým nádechom na vonkajšej strane, seskupené v chocholíkoch a silne vonící, hlavné kvitnutie prebieha v máji a júni, často sa opakuje v lete. Z kvetov vznikajú veľmi veľké, oválne až kyjovité plody dlhé zvyčajne 15–20 cm sú silné, hrbolatou žltou kôrou a relatívne malou dužninou. Tlusté biele albedo je po spaření jemne nasládlé a používa sa ku kandovaniu a do svátečního pečiva, čerstvá kôra dodáva výraznú arómu domácim limonádam, salátom a likérom. Dužnina je šťavnatá a mierne kyselá, vhodná hlavne k dochucovaniu nápojov a slaných pokrmov. V nádobovej kultuře plody spravidla dozrávajú od októbra do januára, často súčasne s ďalšou vlnou kvitnutia, takže na jednej rastline bývajú kvety i rôzne veľkosti plodov.

Pestovanie: Pôsobia ako teplomilné aristokratické citrusy s mohutnými, hlboko brázdenými plodmi, ktoré vyžadujú maximum svetla a závetrie. Najlepšie prospieva pri južnom múre, kde sa cez deň akumuluje teplo av noci nevznikajú prudké výkyvy. Substrát má byť veľmi priepustný a minerálne bohatý, zmes kvalitného kompostu, hrubého piesku a pemzy s pH 6 až 6,5, na dne nádoby vrstva drenáže. Zálievka prebieha rovnomerne v menších dávkach, v období nalievania ťažkých plodov sa frekvencia mierne zvyšuje, medzi zálievkami sa necháva vrchná vrstva preschnúť. Hnojenie od marca do augusta špecializovaným hnojivom pre citrusy s vyváženým pomerom NPK a stabilnou dávkou horčíka, raz za šesť týždňov doplnenie železa v chelátoch. Rez je striedmy s dôrazom na pevné kostrové vetvy, dlhé výhony sa vyväzujú, aby plody nepolámali vetvy. Cedrat sa pestuje prevažne v nádobách s objemom 35 až 60 litrov, presádzanie sa vykonáva po dvoch až troch rokoch. Pri poklese teplôt pod 5 °C sa rastliny prevádzajú do svetlej zimnej záhrady alebo vykurovaného skleníka s 8 až 12 °C, nádoba stojí na podložkách, aby korene nechladli. V interiéri sa volí najjasnejšie miesto pri južnom okne, pri kratších dňoch prospieva doplnkové osvetlenie.

Autor: Kristýna | Revízia: 18.11. 2025

Viac na: Návod na pestovanie citrusov