Baza čierna 'Madonna' Sambucus nigra 'Madonna'

Podrobný popis

Baza čierna 'Madonna' - európska drevina okrajov lesov, živých plotov a vlhších krovín, pričom odroda 'Madonna' na ňu nadväzuje nápadným panašovaním. Ker rastie skôr stredne rýchlo a vytvára viac výhonov od bázy. V dospelosti sa najčastejšie pohybuje okolo 2 – 3 m na výšku a podobne do šírky. Nepárno perovito zložené listy majú tmavozelený stred a nepravidelný žltý lem, mladé rašenie môže byť prechodne takmer zlaté. Na prelome mája a júna sa objavujú ploché súkvetia krémovobielych kvetov s priemerom zhruba 10 – 20 cm, s typickou bazovou vôňou a výraznou návštevnosťou opeľovačov. Po odkvitnutí sa tvoria previsnuté strapce lesklých čiernofialových bobúľ, ktoré dozrievajú najčastejšie v auguste až septembri. Kvety sa využívajú do nálevov a sirupov, plody po tepelnej úprave do štiav, džemov a na farbenie; cenené sú pre prirodzený obsah antokyánov a vitamínu C. Ker nie je tŕnistý a v záhrade funguje ako svetlý akcent aj ako voľne rastúca clona. Listy pri rozmnutí uvoľňujú charakteristickú vôňu rodu Sambucus a bobule sú atraktívne pre vtáctvo, takže ker dodáva záhrade život až do neskorého leta.

Bez čierny, botanicky známy ako Sambucus nigra, je ker pôvodom z Eurázie a severnej Afriky. Ide o opadavú drevinu, ktorá je často využívaná pre svoje estetické a liečivé vlastnosti. Často je nájdený v prírode, ale je tiež pestovaný v záhradách pre svoje dekoratívne kvety a plody. Kvety bývajú biele až krémovo žlté, vyrastajú v bohatých okolíkoch a majú charakteristickú vôňu. Plody, ktoré nasledujú po odkvitnutí, sú malé, tmavofialové až čierne bobule. Sú jedlé a majú využitie v kuchyni, často sa z nich vyrábajú džemy, sirupy alebo čaje, závisí však od jednotlivých kultivarov. Bez čierny bol tradične využívaný v ľudovom liečiteľstve kvôli svojim liečivým vlastnostiam. V rôznych kultúrach sa využíval najmä pri prechladnutí a bolestiach v krku. Listy, kvety a plody obsahujú rôzne antioxidanty a vitamíny. Nenáročný ker, ktorý preferuje vlhké pôdy a slnečné až polotienisté stanovištia. Pestuje sa aj pre svoj atraktívny vzhľad a nenáročnosť v starostlivosti.

Pestovanie: Preferuje slnečné až polotienisté stanovište, pričom plne slnečné miesto podporuje bohatšie kvitnutie a plodnosť. Pôda by mala byť vlhká, dobre priepustná a humózna; znesie aj mierne kyslé až zásadité podmienky, ale ťažké a premočené pôdy sa neodporúčajú. Kríky sa vysádzajú obvykle na vzdialenosť 1,5 – 2 m, hĺbka výsadby by mala zodpovedať veľkosti koreňového balu. Mladé rastliny je vhodné pravidelne zalievať, najmä počas sucha. Hnojenie sa vykonáva na jar kompostom alebo vyváženým organickým hnojivom, ktoré podporuje zdravý rast a kvitnutie. Po odkvitnutí je možné kríky strihať, skracovať staršie konáre a udržiavať tak kompaktný tvar. Je mrazuvzdorný a odolný voči väčšine chorôb. Kríky sú samosprašné, pre väčšie výnosy je však vhodné vysadiť viac rastlín. Plody bazy čiernej sú jedlé iba po tepelnej úprave a pri niektorých kultivaroch; surové bobule môžu byť mierne toxické a pri okrasných kultivaroch sa ich konzumácia neodporúča.

Autor: Nikol | Revízia: 20. 2. 2026