Baza čierna 'Laced Up' PBR

Podrobný popis

Bez čierny 'Laced Up' PBR - jedná sa o chránený kultivar, vyšľachtený v Spojenom kráľovstve pri Phoenix Ornamentals. Na trh bol uvedený okolo roku 2019. Druh Sambucus nigra je v Európe domácou drevinou okrajov krovín, ciest a vlhkých niv so živinami bohatou pôdou. Kultivar rastie pevne stĺpovito av dospelosti sa obvykle pohybuje okolo 2-3 m na výšku a 0,8-1,2 m na šírku. Listy sú lichosperené, výrazne strihané do úzkych lalokov, pučia vínovo až takmer čierno a tmavú farbu si udržujú najlepšie na slnku. V máji až júni sa objavujú ploché kvetenstvá približne 10–20 cm z drobných ružových kvetov s jemnou vôňou. Po odkvitnutí sa vyvíjajú previsnuté hrozno lesklých čiernych bazy, najčastejšie dozrievajúce v auguste až septembri. Kvety aj plne vyfarbené plody sa tradične spracovávajú, najmä tepelne, na sirupy, šťavy, želé alebo víno. Bezinky sú zdrojom antokyanov, ďalších polyfenolov a vitamínu C. Nezrelé plody a zelené časti sa bežne nekonzumujú. Jednotlivé listy mávajú okolo 15–25 cm a jemné členenie vytvára „čipkový“ efekt. Kvety sú cenným zdrojom nektáru a peľu v skorom lete. V záhrade vyniká ako úzky tmavý akcent vedľa svetlolistých drevín, drieňov s farebnými prútmi aj okrasných tráv.

Bez čierny, botanicky známy ako Sambucus nigra, je ker pôvodom z Eurázie a severnej Afriky. Ide o opadavú drevinu, ktorá je často využívaná pre svoje estetické a liečivé vlastnosti. Často je nájdený v prírode, ale je tiež pestovaný v záhradách pre svoje dekoratívne kvety a plody. Kvety bývajú biele až krémovo žlté, vyrastajú v bohatých okolíkoch a majú charakteristickú vôňu. Plody, ktoré nasledujú po odkvitnutí, sú malé, tmavofialové až čierne bobule. Sú jedlé a majú využitie v kuchyni, často sa z nich vyrábajú džemy, sirupy alebo čaje, závisí však od jednotlivých kultivarov. Bez čierny bol tradične využívaný v ľudovom liečiteľstve kvôli svojim liečivým vlastnostiam. V rôznych kultúrach sa využíval najmä pri prechladnutí a bolestiach v krku. Listy, kvety a plody obsahujú rôzne antioxidanty a vitamíny. Nenáročný ker, ktorý preferuje vlhké pôdy a slnečné až polotienisté stanovištia. Pestuje sa aj pre svoj atraktívny vzhľad a nenáročnosť v starostlivosti.

Pestovanie: Preferuje slnečné až polotienisté stanovište, pričom plne slnečné miesto podporuje bohatšie kvitnutie a plodnosť. Pôda by mala byť vlhká, dobre priepustná a humózna, znesie aj ľahko kyslé až zásadité podmienky, ale ťažké a premokrené pôdy sa neodporúčajú. Kríky sa vysádzajú obvykle na vzdialenosť 1,5–2m, hĺbka výsadby by mala zodpovedať veľkosti koreňového balu. Mladé rastliny je vhodné pravidelne zalievať, najmä počas sucha. Hnojenie sa vykonáva na jar kompostom alebo vyváženým organickým hnojivom, ktoré podporuje zdravý rast a kvetenstvo. Po odkvitnutí je možné kríky strihať, skracovať staršie vetvy a udržiavať tak kompaktný tvar. Je mrazuvzdorný a odolný voči väčšine chorôb. Kríky sú samosprašné, pre väčšie výnosy je však vhodné vysadiť viac rastlín. Plody bazy čiernej sú jedlé iba po tepelnej úprave a pri niektorých kultivaroch, surové bobule môžu byť mierne toxické a pri okrasných kultivaroch sa ich konzumácia neodporúča.

Autor: Nikol | Revízia: 17.12.2025