Baza čierna Serenade 'Jonade'

Podrobný popis

Baza čierna Serenade 'Jonade' - patrí medzi moderné okrasne úžitkové bazy s výraznou premenlivosťou olistenie. Nadväzuje na druh prirodzene rozšírený v Európe a západnej Ázii, typicky na okrajoch krovín, pozdĺž ciest av živinami bohatých nivách. Často sa uvádza aj ako Sambucus × ​​strumpfii Serenade 'Jonade' a je chránený šľachtiteľskými právami. Krík tvorí viackmenný, dobre vetvený habitus av našich podmienkach dorastá spravidla 2–3 m na výšku a 1,5–2,5 m na šírku. Listy sú lichosperené, obvykle 15–25 cm dlhé, s pílovitými lístkami. Jarné pučanie prináša ružovo až červenkasto sfarbené mladé prírastky, v lete listy zosvetľujú do limetkovo zelenej a na jeseň prechádzajú do ružovočervených tónov, takže ker pôsobí naživo aj bez kvetov. V máji až júni sa objavujú ploché kvetenstvá 10–20 cm z drobných krémovo bielych kvetov s jemnou vôňou. Kvety poskytujú nektár a peľ opeľovačom a tradične sa používajú do nápojov alebo na sušenie. Po odkvitnutí dozrievajú v auguste až septembri previsnuté hrozno lesklých čiernych bazy určených predovšetkým na tepelnú úpravu, napríklad na sirupy, šťavy, želé či víno, a súčasne lákajú vtáctvo. V kompozícii sa uplatní vedľa tmavolistých drevín, drieňov s farebnými prútmi a okrasných tráv.

Baza čierna, botanicky známy ako Sambucus nigra, je ker pôvodom z Eurázie a severnej Afriky. Ide o opadavú drevinu, ktorá je často využívaná pre svoje estetické a liečivé vlastnosti. Často je nájdený v prírode, ale je tiež pestovaný v záhradách pre svoje dekoratívne kvety a plody. Kvety bývajú biele až krémovo žlté, vyrastajú v bohatých okolíkoch a majú charakteristickú vôňu. Plody, ktoré nasledujú po odkvitnutí, sú malé, tmavofialové až čierne bobule. Sú jedlé a majú využitie v kuchyni, často sa z nich vyrábajú džemy, sirupy alebo čaje, závisí však od jednotlivých kultivarov. Bez čierny bol tradične využívaný v ľudovom liečiteľstve kvôli svojim liečivým vlastnostiam. V rôznych kultúrach sa využíval najmä pri prechladnutí a bolestiach v krku. Listy, kvety a plody obsahujú rôzne antioxidanty a vitamíny. Nenáročný ker, ktorý preferuje vlhké pôdy a slnečné až polotienisté stanovištia. Pestuje sa aj pre svoj atraktívny vzhľad a nenáročnosť v starostlivosti.

Pestovanie: Preferuje slnečné až polotienisté stanovište, pričom plne slnečné miesto podporuje bohatšie kvitnutie a plodnosť. Pôda by mala byť vlhká, dobre priepustná a humózna, znesie aj ľahko kyslé až zásadité podmienky, ale ťažké a premokrené pôdy sa neodporúčajú. Kríky sa vysádzajú obvykle na vzdialenosť 1,5–2m, hĺbka výsadby by mala zodpovedať veľkosti koreňového balu. Mladé rastliny je vhodné pravidelne zalievať, najmä počas sucha. Hnojenie sa vykonáva na jar kompostom alebo vyváženým organickým hnojivom, ktoré podporuje zdravý rast a kvetenstvo. Po odkvitnutí je možné kríky strihať, skracovať staršie vetvy a udržiavať tak kompaktný tvar. Je mrazuvzdorný a odolný voči väčšine chorôb. Kríky sú samosprašné, pre väčšie výnosy je však vhodné vysadiť viac rastlín. Plody bazy čiernej sú jedlé iba po tepelnej úprave a pri niektorých kultivaroch, surové bobule môžu byť mierne toxické a pri okrasných kultivaroch sa ich konzumácia neodporúča.

Autor: Nikol | Revízia: 17.12.2025