Baza čierna 'Instant Karma' Sambucus nigra 'Instant Karma'

Podrobný popis

Baza čierna 'Instant Karma' - vznikol ako náhodná panašovaná mutácia nájdená v Anglicku v roku 2013, držiteľom práv je šľachtiteľský okruh Valkplant. Rastlina tvorí hustý, vzpriamene klenutý ker, v dospelosti zvyčajne 2 – 2,5 m na výšku aj šírku. Listy sú perovité, stredne zelené, s úzkym lemom, ktorý je na jar citrónovo žltý a v lete prechádza do krémovo bielej až takmer bielej. Na prelome mája a júna sa objavujú takmer ploché súkvetia (10 – 15 cm) zložené z drobných bielych kvetov, často jemne voňavých a výrazne včelomilných. Po odkvitnutí môže pri prítomnosti ďalšej bazy v okolí nasadzovať tmavé bobule, ktoré sa tradične využívajú po tepelnej úprave do sirupov, štiav a marmelád. Plody obsahujú prírodné farbivá, najmä antokyány, a vitamín C, surové bobule aj ďalšie časti rastliny však môžu dráždiť trávenie. Panašované olistenie sa dobre uplatní ako svetlý akcent v skupinách krov, vedľa tmavolistých kultivarov bazy aj pri trvalkách s veľkými listami, napríklad funkii (bohyšiek) alebo hortenzií.

Bez čierny, botanicky známy ako Sambucus nigra, je ker pôvodom z Eurázie a severnej Afriky. Ide o opadavú drevinu, ktorá je často využívaná pre svoje estetické a liečivé vlastnosti. Často je nájdený v prírode, ale je tiež pestovaný v záhradách pre svoje dekoratívne kvety a plody. Kvety bývajú biele až krémovo žlté, vyrastajú v bohatých okolíkoch a majú charakteristickú vôňu. Plody, ktoré nasledujú po odkvitnutí, sú malé, tmavofialové až čierne bobule. Sú jedlé a majú využitie v kuchyni, často sa z nich vyrábajú džemy, sirupy alebo čaje, závisí však od jednotlivých kultivarov. Bez čierny bol tradične využívaný v ľudovom liečiteľstve kvôli svojim liečivým vlastnostiam. V rôznych kultúrach sa využíval najmä pri prechladnutí a bolestiach v krku. Listy, kvety a plody obsahujú rôzne antioxidanty a vitamíny. Nenáročný ker, ktorý preferuje vlhké pôdy a slnečné až polotienisté stanovištia. Pestuje sa aj pre svoj atraktívny vzhľad a nenáročnosť v starostlivosti.

Pestovanie: Preferuje slnečné až polostinné stanovište, pričom plne slnečné miesto podporuje bohatšie kvitnutie a plodnosť. Pôda by mala byť vlhká, dobre priepustná a humózna; znesie aj mierne kyslé až zásadité podmienky, ale ťažké a premokrené pôdy sa neodporúčajú. Kríky sa vysádzajú zvyčajne na vzdialenosť 1,5 – 2 m, hĺbka výsadby by mala zodpovedať veľkosti koreňového balu. Mladé rastliny je vhodné pravidelne zalievať, najmä počas sucha. Hnojenie sa vykonáva na jar kompostom alebo vyváženým organickým hnojivom, ktoré podporuje zdravý rast a kvitnutie. Po odkvitnutí je možné kríky strihať, skracovať staršie konáre a udržiavať tak kompaktný tvar. Je mrazuvzdorný a odolný voči väčšine chorôb. Kríky sú samosprašné, pre väčšie výnosy je však vhodné vysadiť viac rastlín. Plody bazy čiernej sú jedlé iba po tepelnej úprave (aj to len pri určitých kultivaroch), surové bobule môžu byť mierne toxické a pri okrasných kultivaroch sa ich konzumácia neodporúča.

Autor: Nikol | Revízia: 20. 2. 2026