Maurícijská Papeda

Podrobný popis

Maurícijská Papeda - známa tiež ako gáfrová limetka, ktorá predstavuje netradičný druh citrusového stromu. Tento vždyzelený ker s ostrými, tŕnistými vetvami prináša zaujímavý vzhľad a aromatické plody, ktoré majú drsnú kôru a intenzívnu citrusovú vôňu. Je obľúbený pre svoju nenáročnosť a dekoratívny prínos. Rastlina sa pestuje ako prenosná nádobová drevina, čo z nej robí skvelú voľbu pre interiéry či vonkajšie priestory ako terasy a balkóny. Maurícijská pápeda rastie prevažne v teplom a vlhkom podnebí juhovýchodnej Ázie a južnej Číny. Plody sú veľké 4 až 7 cm a majú hrubú, hrboľatú kôru. Ich kyslá až horká dužina sa často využíva pri korenení a dochucovaní pokrmov, najmä v ázijskej kuchyni. Listy citrusu majú silnú citrusovú vôňu a špecifickú chuť, ktoré dodávajú jedinečnú chuťovú dimenziu pokrmom. Najčastejšie sú využívané listy citrusu, ktoré aromaticky vonia po citrusoch a majú svoju špecifickú chuť. Je vhodné pred použitím odstrániť silný stred listu a stopka. Lístky môžeme nakrájať na tenké plátky a ďalej spracovávať. Do pokrmu sa najčastejšie používajú rovnako ako bobkový list. Môžu byť súčasťou šalátov, exotických polievok, prílohových omáčok, alebo do iných čerstvých pokrmov. Ich chuť poznáme zo zmesi karí a ázijských polievok. Maurícijská pápeda vyžaduje dostatok svetla a tepla pre zdravý rast. Preferuje mierny polotieň a mierne vlhkú pôdu. Vyžaduje pravidelné hnojenie a presadenie každé dva roky. Počas zimy je vhodné obmedziť zálievku a umiestniť rastlinu do chladnejšej miestnosti. Celkovo je maurícijská pápeda atraktívnou rastlinou pre domácich pestovateľov, ktorí hľadajú exotickú rastlinu s úžitkovou hodnotou a dekoratívnym vzhľadom.

Viac na: Návod na pestovanie citrusov