Čechrica voňavá - Myrrhis odorata

Podrobný popis

Čechrica vonná - táto rastlina je obľúbená pre svoje aromatické listy a korene, ktoré pripomínajú príchuť a vôňu medu a anízu. Listy čechrica vonnej sú veľké, trojpočetné a aromatické. Prízemné listy čechrica sú stopkaté a sperené. Vrcholové listy sa podobajú papradinám. Majú sviežu zelenú farbu a charakteristickú vôňu a chuť, ktorá pripomína aníz a med. Listy možno použiť ako bylinky alebo aromatickú prísadu v kuchyni. Kvety sú drobné, biele a zhlukujú sa do okolíkov na konci stoniek. Kvitne v neskorom jarnom až skorom letnom období. Kvety sú atraktívne pre včely a motýle. Môže dosiahnuť výšku asi 90 – 120 centimetrov. Je to trvalka, ktorá sa vyskytuje v miernom podnebnom páse a dobre sa šíri pomocou podzemkov. Je využívaná nielen pre svoje aromatické listy a korene, ktoré je možné použiť ako bylinky v kuchyni, ale aj pre estetickú hodnotu. Je vhodná do bylinkových záhrad, záhonov a okrasných záhrad. Je dôležité si uvedomiť, že listy čechrica vonnej sú podobné listom jedovatého bolehlavu, takže si treba byť istý, že rozlišujete medzi týmito dvoma rastlinami, ak sa rozhodnete čechricu vonnú zbierať vo voľnej prírode.

Pestovanie: Táto rastlina preferuje polotienisté až slnečné stanovište s vlhkou, dobre priepustnou pôdou. Môže byť nájdená na okrajoch lesov, pozdĺž potokov alebo na okrajoch záhrad. Je všeobecne nenáročná rastlina, ktorá vyžaduje pravidelné zalievanie, najmä počas suchších období, a mierne hnojenie. Môže sa samo od seba rozširovať, takže je vhodné udržovať jej rast pod kontrolou.